autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Bezele cu crema (Sarah Bernhardt)

Autor: daniela vlad (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 22 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: daniela vlad (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 22 august 2009

Ingrediente
6 albusuri,420grame zahat tos,150 grame nuci macinate, 1 lingura zeama de lamaie, crema:400-450 grame unt, gramezahar,6 galbenusuri,50 grame cacao,30 grame nescafe,1 plic zahar vanilat,200 grame nuci macinate(pt.decor)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si zeama de lamaie deodata,se trece apoi vasul pe un alt vas cu apa clocotita si se mai bate inca 8-10 minute. Se adauga apoi nucile amestecand usor de jos in sus,se aduna compozitia si nu se mai amesteca deloc.Se pregateste tava unsa bine cu margarina se adauga apoi faina in 3-4 straturi.Se marcheaza apoi rondele cu un pahar.se ia apoi numai din marginile compozitiei cate 1/2 de lingura,se pun in tava si se dau la cutor 15-20 min.



Crema: galbenusurile se freaca cu zahar,se trece pe un vas cu apa clocotita,se adauga untul se amesteca pana se topeste,se adauga celelalte ingrediente si se amesteca pana se ingroasa.

La sfarsit se iau 2 bezele,se umple spatiul dintre ele si lateral cu crema si se trec prin nuca macinata
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele cu crema (Sarah Bernhardt)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Clatite cu branza dulce si sos de vanilie la cuptor

Clatite cu branza dulce si sos de vanilie la cuptor

Se pregatesc 20 de clatite dupa orice reteta. Se amesteca branza cu 2 galbenusuri,smantana,3 linguri

20 voturi    8 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu cirese si capsuni

Tarta cu cirese si capsuni

Incingeti cuptorul la 220 de grade Celsius. Aluatul: Amestecati bine faina, untul zaharul, sarea

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • panseluta

    panseluta (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    n-am facut reteta asta,dar am mancat si imi plac imi plac

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2010

    Imi plac bezelele tare mult,iar reteta ta e ok...am salvat-o...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • 6 albusuri,420grame zahat tos,150 grame nuci macinate
  • 1 lingura zeama de lamaie, crema:400-450 grame unt, gramezahar,6 galbenusuri,50 grame cacao,30 grame nescafe,1 plic zahar vanilat,200 grame nuci macinate(pt.decor)

Raporteaza reteta

panseluta (Chef de cuisine)

n-am facut reteta asta,dar am mancat si imi plac imi plac

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Fructe cu sos caramel si paine in ou