autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Bezele cu crema (Sarah Bernhardt)

Autor: daniela vlad (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: daniela vlad (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 august 2009

Ingrediente
6 albusuri,420grame zahat tos,150 grame nuci macinate, 1 lingura zeama de lamaie, crema:400-450 grame unt, gramezahar,6 galbenusuri,50 grame cacao,30 grame nescafe,1 plic zahar vanilat,200 grame nuci macinate(pt.decor)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si zeama de lamaie deodata,se trece apoi vasul pe un alt vas cu apa clocotita si se mai bate inca 8-10 minute. Se adauga apoi nucile amestecand usor de jos in sus,se aduna compozitia si nu se mai amesteca deloc.Se pregateste tava unsa bine cu margarina se adauga apoi faina in 3-4 straturi.Se marcheaza apoi rondele cu un pahar.se ia apoi numai din marginile compozitiei cate 1/2 de lingura,se pun in tava si se dau la cutor 15-20 min.



Crema: galbenusurile se freaca cu zahar,se trece pe un vas cu apa clocotita,se adauga untul se amesteca pana se topeste,se adauga celelalte ingrediente si se amesteca pana se ingroasa.

La sfarsit se iau 2 bezele,se umple spatiul dintre ele si lateral cu crema si se trec prin nuca macinata
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele cu crema (Sarah Bernhardt)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gogosii (reteta bunici)

Gogosii (reteta bunici)

Drojdia se inmoaie in putin lapte, apoi se pune intr-un bol mai mare faina se face o gaura in miljocul

26 voturi    1 comentariu
4h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe

Tort cu fructe

Se decupeaza o foaie de prajitura la dimensiunea unei forme reglabile de tort. Se pune un strat subtire

4 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • panseluta

    panseluta (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    n-am facut reteta asta,dar am mancat si imi plac imi plac

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2010

    Imi plac bezelele tare mult,iar reteta ta e ok...am salvat-o...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • 6 albusuri,420grame zahat tos,150 grame nuci macinate
  • 1 lingura zeama de lamaie, crema:400-450 grame unt, gramezahar,6 galbenusuri,50 grame cacao,30 grame nescafe,1 plic zahar vanilat,200 grame nuci macinate(pt.decor)

Raporteaza reteta

panseluta (Chef de cuisine)

n-am facut reteta asta,dar am mancat si imi plac imi plac

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Clatite