autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Bezele cu crema (Sarah Bernhardt)

Autor: daniela vlad (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: daniela vlad (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 august 2009

Ingrediente
6 albusuri,420grame zahat tos,150 grame nuci macinate, 1 lingura zeama de lamaie, crema:400-450 grame unt, gramezahar,6 galbenusuri,50 grame cacao,30 grame nescafe,1 plic zahar vanilat,200 grame nuci macinate(pt.decor)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

8 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul si zeama de lamaie deodata,se trece apoi vasul pe un alt vas cu apa clocotita si se mai bate inca 8-10 minute. Se adauga apoi nucile amestecand usor de jos in sus,se aduna compozitia si nu se mai amesteca deloc.Se pregateste tava unsa bine cu margarina se adauga apoi faina in 3-4 straturi.Se marcheaza apoi rondele cu un pahar.se ia apoi numai din marginile compozitiei cate 1/2 de lingura,se pun in tava si se dau la cutor 15-20 min.



Crema: galbenusurile se freaca cu zahar,se trece pe un vas cu apa clocotita,se adauga untul se amesteca pana se topeste,se adauga celelalte ingrediente si se amesteca pana se ingroasa.

La sfarsit se iau 2 bezele,se umple spatiul dintre ele si lateral cu crema si se trec prin nuca macinata
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele cu crema (Sarah Bernhardt)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Branzoaice (Poale-n brau)

Branzoaice (Poale-n brau)

Intr-un bol se pune faina cernuta, un praf de sare si cele 2 oua. Laptele se incalzeste un pic (nu

87 voturi    32 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Placinta cu branza de vaci

Placinta cu branza de vaci

Se desfac foile de placinta si se pun cate una pe masa, una in stanga si una in dreapta. Se ung cu

9 voturi    2 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • panseluta

    panseluta (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    n-am facut reteta asta,dar am mancat si imi plac imi plac

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2010

    Imi plac bezelele tare mult,iar reteta ta e ok...am salvat-o...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

8 voturi

Ingrediente

  • 6 albusuri,420grame zahat tos,150 grame nuci macinate
  • 1 lingura zeama de lamaie, crema:400-450 grame unt, gramezahar,6 galbenusuri,50 grame cacao,30 grame nescafe,1 plic zahar vanilat,200 grame nuci macinate(pt.decor)

Raporteaza reteta

panseluta (Chef de cuisine)

n-am facut reteta asta,dar am mancat si imi plac imi plac

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu mere si aluat foietaj Tarta cu mere si aluat foietaj

Placintele cu mere nu se numara printre deserturile mele preferate si mi se par adesea banale, dar poate ca frumusetea sta tocmai in

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu crema de vanilie