Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 februarie 2011
Ingrediente
300 g branza proaspata de capra, 2 linguri cu smantana, ulei de masline, patrunjel verde, piper macinat
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
4 voturi
Mod de preparare
Cu ajutorul unei furculite pasam branza de capra apoi amestecam cu smantana.Omogenizam bine si adaugam putin ulei de masline astfel incat pasta obtinuta sa poata fi usor modelata sub forma de bilute.Condimentam cu piper si apoi amestecam cu patrunjel verde tocat si formam bilute pe care le dam la frigider pentru circa 30 min. apoi servim pe paine prajita.
gratziela (Chef de cuisine) , 05 februarie 2011
Arata apetisant si imediat ce am sa cumpar branza voi incerca reteta! Dar am o intrebare: branza de capra este tip telemea, feta sau cas?! Sau nu are nicio importanta, nu?!