Biscuiti cu scortisoara, de post

Mod de preparare

1. Amestecam faina cu zaharul, sarea, bicarbonatul, scortisoara si ghimbirul pudra.

2. Incorporam apoi apa, banana zdrobita, uleiul si zeama de lamaie framantam pana la obtinerea unui aluat omogen.

3. Punem aluatul intr-o folie alimentara si il introducem pentro o ora in frigider (daca nu aveti timp puteti sari acest pas).

4. Preincalzim cuptorul la 200 grade C.

5. Taiem cate o felie cu latimea de 2-3 cm din cilindrul de aluat, pe care o rulam (e acelasi procedeu ca la colaci), luam de un capat si rasucim sub forma unei cochili. Eu am facut dintr-o singura felie cate 2 melcisori, depinde de cat de mari ii vreti. ;)

6. Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor pentru 10 min.

S-aveti pofta!

Nota!

Daca vreti mai puteti adauga zahar dupa gustul vostru pentru ca nu sunt foarte dulci.

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie