autor:

Florenta Dinu

» » Aluaturi si Foietaje

Biscuiti cu usturoi si cartofi

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iulie 2012

Ingrediente
un cartof mare(doi potriviti),curatat si taiat cubulete,, 3-4 catei usturoi curatati,, 1/3 cana unt moale(5 linguri),, o lingurita de sare,, 2 cani de faina alba,, 3 lingurite praf de copt,, 1/3 cana de lapte.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se pun cartoful si usturoiul la fiert ,se fierbe pana se inmoaie cartoful.Se scurge si se adauga untul si sarea,se paseaza.Intr-un castron mare se combina faina si praful de copt,se adauga cartoful si se amesteca pana cand compozitia devine sfaramicioasa.Se adauga laptele si se amesteca bine.

Se rastoarna aluatul pe o suprafata usor presarata cu faina. Se intinde o foaie groasa(1 cm),se decupeaza cu o forma rotunda. Se pun pe o tava de copt unsa (daca doriti margini crocante ii puneti la distanta 2-4cm, daca doriti margini moi ii puneti unul langa altul).Se coc timp 11-12 min.Se servesc calzi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu usturoi si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Paine de casa

Paine de casa

Se cantareste faina si pe urma se cerne ca sa fie fina, se pune apa la incalzit cu sarea si zaharul

13 voturi    9 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Cred ca sunt tare buni langa bere sau vin.

  • Florenta Dinu

    Florenta Dinu (Chef de cuisine) , 12 iulie 2012

    canile mele sunt mai mari,dar este cantitatea care trebuie pusa si daca vrei poti sa pui doar un pliculet de praf de copt.

  • Fara foto

    Onofrei (Maestru bucatar) , 12 iulie 2012

    mi se pare foarte mare cantitatea de praf de copt, o lingurita e suficienta pt 500 g faina

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • un cartof mare(doi potriviti),curatat si taiat cubulete,
  • 3-4 catei usturoi curatati,
  • 1/3 cana unt moale(5 linguri),
  • o lingurita de sare,
  • 2 cani de faina alba,
  • 3 lingurite praf de copt,
  • 1/3 cana de lapte.

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

29 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Cred ca sunt tare buni langa bere sau vin.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Taitei de casa