Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti de migdale cu crema de ciocolata si menta

Biscuiti de migdale cu crema de ciocolata si menta

Ingrediente

200 gr faina
200 gr zahar
200 gr unt rece (in bucati)
200 gr migdale
2 linguri cu esenta de migdale
Crema:
200 gr ciocolata Milka cu lapte
100 ml sirop concentrat de menta
150 ml smantana dulce
90 gr unt la temperatura camerei

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele intr-un vas pana se formeaza o bila de aluat pe care o adapostiti pentru 15 minute la frigider. Apoi pregatitit masa de lucur: o foaie de copt peste care se ruleaaza aluatul. Apoi, decupati din fasia 0.5 mm - 1 cm de pe masa niste discuri cu diametrul de 6 cm, cu ajutorul unei forme. Fiecare biscuite va fi uns cu o picatura de apa si pe deasupra aruncati niste fulgi de migdale (daca aveti). Ii aranjati intr-o tava cu hartie de copt si faina si ii lasati in cuptorul preincalzit 12 minute la 180 de grade.

Crema: Rupeti ciocolata in bucati si intr-un vas puneti toate ingredientele, apoi il bagati la cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Dupa ce s-a topit ciocolata amestecati toate ingredientele. Apoi, lasati vasul la frigider pentru 15 minute, mixati crema si dupa o mai lasati la rece pentru inca 15-20 minute. La final, asezati biscuitii pe masa de lucru, ii pudrati cu zahar, le puneti un mot de crema si ii acoperiti cu biscuitele capac. Pofta buna!

Gasiti si alte retete dulci pe blogul Dulcegarii culinare.