Biscuiti decorati cu royal icing

Mod de preparare

aluat:Bate untul cu zaharul pana cand zaharul se dizolva, adaugam galbenusul, coaja de portocala si vanilia,apoi adaugam faina treptat ,framantam si dam la frigider o ora. Intindem aluatul intr-o foaie subtire si taiem ce forme dorim.

Se coc cam 10 min la 170 grade. Dupa racire se orneaza cu royal icing colorat

royal icing:

batem albusurile spuma pana devin tari ,adaugam treptat zaharul,amidonul si zeama de lamaie.Batem pana devine o spuma groasa si ferma.

Decoram dupa bunul plac cu o punga taiata la un capat.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post