autor:

Sidy

» » Dulciuri diverse

Biscuiti englezesti( shortbread)cu merisoare si portocale

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Marea Britanie


    Reteta postata pe: 12 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Marea Britanie


Reteta postata pe: 12 mai 2013

Ingrediente
pentru aluat:, 650 g faina alba, 75 g zahar pudra, 1 plic praf de copt, 1 varf cutit sare, 450 ml iaurt, 125 g unt, 1-2 oua, 200 g merisoare uscate indulcite, pentru glazura:, 80 g zahar, coaja rasa de la o portocala, zeama de la o portocala

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Preincalzim cuptorul la 200 de grade C. apoi faina impreuna cu praful de copt le cernem.Adaugam sarea si zaharul iar in centru facem o scobitura.
Topim untul si il lasam sa se raceasca.
Ouale le batem bine , adaugam iaurtul cate putin apoi untul topit.
Rasturnam compozitia in gaura facuta in faina si amestecam pina se incorporeaza toate ingredientele.Adaugam merisoarele framantand sa se amestece si ele.
Pe masa punem o fata de masa presarata cu faina, punem aluatul si il mai framantam de 2-3 ori sa se omogenizeze bine.
Intindem un aluat cam de un deget grosime , taiem patrate cu latura de 5-6 cm , apoi fiecare patrat il taiem oblic sa obtinem cate 2 triunghiuri.
Punem biscuitii pe doua tavi cu hartie de copt, lasand distanta intre ei.
Dam pe rand tavile la cuptor sa se coaca biscuitii cam 20 de minute pina se fac aramii deasupra.
Punem pe un gratar de sarma hartie de copt ,pe care vom aseza biscuitii copti, asa fierbinti si ii vom unge cu glazura facuta din coaja si zeama de portocala amestecate bine cu zaharul.
Biscuitii se pot servi atat calzi cat si reci.
Nu trebuie amestecat mult aluatul, trebuie pus la copt imediat,altfel vor iesi seci si tari.
Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2012/03/biscuiti-englezesti-shortbreadcu.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti englezesti( shortbread)cu merisoare si portocale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Guguluf umplut cu dulceata de gutui

Guguluf umplut cu dulceata de gutui

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un strop de sare.Adaugam treptat zaharul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Biscuiti de casa

Biscuiti de casa

Intr-un bol se bate oul spuma cu zaharul apoi se adauga pe rand si amestecand untul, smantana, esentele

1 vot    2 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • pentru aluat:
  • 650 g faina alba
  • 75 g zahar pudra
  • 1 plic praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • 450 ml iaurt
  • 125 g unt
  • 1-2 oua
  • 200 g merisoare uscate indulcite
  • pentru glazura:
  • 80 g zahar
  • coaja rasa de la o portocala
  • zeama de la o portocala

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

232 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

27 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
www.divainbucatarie.ro

www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)

Minunati!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura "a la Tina"