autor:

susu

» » Retete de Pasti

Bors de miel

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 mai 2016

Ingrediente
carne de miel: gat, coada, cap,bucati de carne cu os, muschii spatelui, 2-3 morcovi, 2 albituri, 1 telina mica, 2 legaturi de ceapa verde, 1 legatura leustean, ½ kg bors, 3 l apa, Tarhon, Pasta de tomate, Sare, 3 galbenusuri, 200 gr smantana, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , carne de miel: gat, coada, cap,bucati de carne cu os, muschii spatelui, 2-3 morcovi, 2 albituri, 1 telina mica, 2 legaturi de ceapa verde, 1 legatura leustean, ½ kg bors, 3 l apa, Tarhon, Pasta de tomate, Sare, 3 galbenusuri, 200 gr smantana

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se spala carnea, se pune cu apa rece si se lasa pe foc sa fiarba aproximativ 20 de minute timp in care se spumeaza. Se toaca ceapa marunt si se caleste partea alba, se adauga apoi morcovul dat prin razatoarea mica si dupa ce s-au calit se pun impreuna cu celelalte legume tocate in ciorba . Dupa 10 minute se adauga si ceapa verde. Cand legumele si carnea sunt fierte se aduga pasta de tomate dizolvata in zeama de ciorba si se mai lasa 10-15 min la fiert. Se pune borsul dat in clocot separat si se amesteca galbenusurile cu smantana. Se adauga treptat din zeama peste smantana ca sa ajunga la aceeasi temperatura si sa nu se taie. Se opreste focul, se pune smantana in oala, leustean si tarhon dupa care se acopera
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Bors de miel

Bors de miel

Se tine carnea in apa rece cam 1 ora, schimband din cand in cand apa ca sa iasa bine sangelele. Puneti-o

51 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de miel

Bors de miel

Se taie carnea in bucati potrivit de mari si se pune la prajit, in ulei incins, asa, nu va mai scoate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • carne de miel: gat
  • coada
  • cap,bucati de carne cu os
  • muschii spatelui
  • 2-3 morcovi
  • 2 albituri
  • 1 telina mica
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura leustean
  • ½ kg bors
  • 3 l apa
  • Tarhon
  • Pasta de tomate
  • Sare
  • 3 galbenusuri
  • 200 gr smantana
  • carne de miel: gat
  • coada
  • cap,bucati de carne cu os
  • muschii spatelui
  • 2-3 morcovi
  • 2 albituri
  • 1 telina mica
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura leustean
  • ½ kg bors
  • 3 l apa
  • Tarhon
  • Pasta de tomate
  • Sare
  • 3 galbenusuri
  • 200 gr smantana

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Costite de ied Costite de ied

Se spala bine costitele de ied. Le lasam sa se scurga. Punem sare, piper, oregano, coniac mustar si usturoi tocat in bol si amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Retete de Pasti
Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata

Acesta reteta o facem de ani de zile, dupa cum vedeti, nu are prea multe oua si nici zahar. Secretul in a obtine un cozonac pufos si

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Retete de Pasti
Sarmalute cu vita de vie, frunza de varza si carne de porc