Bors de zarzavat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cepe medii
  • 1 morcov
  • 1 ardel
  • 1 rosie
  • 2 linguri ulei (se poate si fara el)
  • 2 linguri bulion
  • cartofi
  • fidea
  • bors (dupa gust)
  • smantana (daca doriti)
  • sare , delikat, cimbru, busuioc, patrujel, leustean (+ ce mai doriti dvs.)

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt, se pune la fiert cu o cana de apa si uleiul. Se rade morcovul si se adauga peste ceapa, apoi se pune ardelul taiat marunt si rosia. Ingredientele se lasa putin pe foc pana mai scade din apa adaugata si se pune in continuare bulionul impreuna cu sarea si delikatul.

Dupa cateva minute (2-3 min) se adauga cartofii taiati cubulete si se amesteca bine pentru a intra putin gustul de la compozitia facuta.

Apoi se adauga apa si se lasa la fiert.

Puteti folosi 3 tipuri de bors : cel facut in propria casa , cumparat de la magazin (la punga), sau pliculet de bors de la Knor. Eu folosesc mai mult pliculetul de bors dar si cel de casa.

Borsul si fideaua se adauga atunci cand cartofii sunt aproape fierti.

Atunci cand a fiert fideaua se adauga si verdeata (eu de obicei il las sa fiarba cu borsul vreo 2 min).

Pe langa verdeata puteti adauga si smantana , asta desigur daca doriti si nu este post ...

Pofta buna !!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise