autor:

Cristina_Bors

» » Aperitive

Briose aperitiv cu sunca si ardei

Autor: Cristina_Bors (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina_Bors (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 august 2012

Ingrediente
250 g sunca de Praga sau jambon, 1 ardei rosu mare, 300 g faina, 1 pliculet cu drojdie uscata, 250 ml smantana, 125g unt topit, 1 ou, 60g cascaval ras, sare, piper, ulei pentru forme, 1 ou pentru uns desupra

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Sunca si ardeiul se taie cubulete. Se amesteca restul ingredientelor, se sareaza si se pipereaza apoi se incorporeaza sunca si ardeiul taiate. Amestecul obtinut se lasa la dospit o ora. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade C. Se ung bine cu ulei formele de briose, (daca nu aveti, puteti folosi o forma de chec) si se umplu locurile cu aluat ( sa fie pline mai mult de jumatate). Se ung cu ou batut si pun la copt aproximativ 20 de minute ( le incercam cu scobitoarea sa vedem daca sunt coapte).
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose aperitiv cu sunca si ardei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de ciolan afumat

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

47 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Drob de pui

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

  • 1 comentariu

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    Briose, sub ce forma ar fi ele...si indiferent daca sunt dulci sau sarate....dispar ca in abracadra

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 250 g sunca de Praga sau jambon
  • 1 ardei rosu mare
  • 300 g faina
  • 1 pliculet cu drojdie uscata
  • 250 ml smantana
  • 125g unt topit
  • 1 ou
  • 60g cascaval ras
  • sare
  • piper
  • ulei pentru forme
  • 1 ou pentru uns desupra

Raporteaza reteta

In bucataria vesela

In bucataria vesela (Chef de cuisine)

Briose, sub ce forma ar fi ele...si indiferent daca sunt dulci sau sarate....dispar ca in abracadra

Retete

din Aperitive cu carne

Crema de mascarpone cu ton Crema de mascarpone cu ton

Se pun intr-un castron bucatile de ton (scurse de ulei) din conserva si fileurile de ansoa cu putin ulei propriu si se zdrobesc cu furculita

21 voturi    1 comentariu
15 min
Aperitive
Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Degetele din ficatel si slaninuta