Briose cu animalute

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180⁰C.Se tapeteaza cu foi speciale o tava de 12 briose.

Intr-un vas, se bat galbenusurile cu zaharul brun, zaharul vanilat bourbon si scortisoara macinata.Se adauga cele 2 plicuri cu puudding si praful de copt si se amesteca.Intr-un alt vas, se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se inglobeaza in amestecul cu galbesnusuri.Se imparte compozitia in cele 12 locuri si se dau briosele la copt 25-35 minute pana cand au crescut si s-au rumenit.Se lasa sa se raceasca.

Intre timp se prepara pudding-ul cu laptele si zaharul vanilat bourbon comform intructiunilor de pe ambalaj apoi se incorporeaza colorantul alimentar verde.Se lasa sa se raceasca complet apoi se pune intr-un cornet.Se decoreza briosele cu pudding si animalute din fondant.

http://lauradfood2.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post