Briose turnulet

Mod de preparare

1.Se bat bine albusurile cu un praf de sare .Galbenusurile se freaca cu uleiul de masline,se adauga laptele,sare dupa gust,se incorporeaza si spanacul dezghetat la temperatura camerei,apoi se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si la urma albusul batut spuma tare.

Se toarna compozitia in forme de briose,unse cu un pic de ulei,apoi se da la copt cca.25 min.in cuptorul preincalzit.Se scot din forme si se lasa sa se raceasca bine.

2.Se freaca branzeturile cu smantana si se mai adauga sare daca este cazul apoi se da la rece cca.30 de min.

Dupa ce s-au racit briosele,se taie pe jumatate si apoi se umplu cu crema de branzeturi.De jur imprejurul umpluturii se pun frunzulite de patrunjel tocate fin si cubulete mici de ardei.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Pogacele fragede cu branza si untura - reteta traditionala explicata pas cu pas

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Rulada de dovlecei cu branza si sunca presata - reteta simpla si delicioasa de aperitiv sau gustare