BROCCOLI CU CARTOFI

Mod de preparare

Legumele se spala si se curata; cartofii se taie in doua pe lung , apoi in feliute subtiri si se pune la fiert impreuna cu broccoli desfacut in buchetele mici, timp de 5 minute in putina apa( atat cat sa le acopere). Se scot legumele din apa, se scurg si se aseaza intr-un vas jena, frumos intercalate. Deasupra se toarna zeama in care au fiert si se dau la cuptor pentru a fierbe inabusit timp de 20 minute. Se adauga apoi telemeaua taiata bucati mici, patrunjelul tocat marunt si la urma sucul de rosii. Se mai lasa in cuptor timp de 5-10 minute dupa care se scoate vasul si se lasa sa se raceasca.

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute