autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

BROCCOLI GRATINAT

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2008

Ingrediente
1 bucata broccoli,, 500g.cartofi,, 200g.costita afumata,, 1 ceapa,, 2 catei de ustroi,, busuioc,, rosmarin,, 150g.cascaval ras,, 9 felii de mozzarella,, 200ml. lapte,, 1-2 linguri de faina,, 2-3 linguri ulei de masline.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1.Broccoli se spala si se desface in buchetele.
2.Cartofii se curata,se spala,se taie felii,si impreuna cu broccoli,se pun intr-o oala cu apa si sare la fiert cam 10 min.
3.Se taie costita bucatele,ceapa se toaca marunt si se pun impreuna la prajit cu 2-3 linguri ulei de masline; cand s-a rumenit ,se aduga ustroiul pisat si verdeata.Se presara peste costita 1-2 linguri de faina,se amesteca si se mai lasa 1 minut la prajit,apoi se toarna laptele.Se amesteca,si se lasa sosul la fiert,la foc mic,pina capata consistenta unei smantani mai groase. .Se sareaza si pipereaza dupa gust.Feliile de cartofi si buchetelele de broccoli,se aseaza in tava.Se toarna sosul pestebroccoli si cartofi.Desupra se presara cascaval ras si se decoreaza cu felii de mozzarella.Se da la cuptor la 200* C.pana se rumeneste preparatul.
Daca ti-a placut reteta noastra "BROCCOLI GRATINAT" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Broccoli gratinat

Broccoli gratinat

Intr-o cratita antiaderenta se pune uleiul de masline si buchetelele de broccoli si se calesc 2-3

12 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ficat de porc cu ceapa

Ficat de porc cu ceapa

Se taie felii si se spala ficatul. Ceapa si ardeiul se taie fideluta si se pun in tigaia incinsa

8 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 03 februarie 2009

    Nu ceapa, nu usturoi, nu prajeala!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 bucata broccoli,
  • 500g.cartofi,
  • 200g.costita afumata,
  • 1 ceapa,
  • 2 catei de ustroi,
  • busuioc,
  • rosmarin,
  • 150g.cascaval ras,
  • 9 felii de mozzarella,
  • 200ml. lapte,
  • 1-2 linguri de faina,
  • 2-3 linguri ulei de masline.

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
samoila tudorel

samoila tudorel (Chef de cuisine)

Nu ceapa, nu usturoi, nu prajeala!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de porc cu cartofi