Gustos.ro / Retete culinare / Bruschete cu ton

Bruschete cu ton

Name: Bruschete cu ton
Prep time: 20 min
Ingredients: Pentru 4 portii: 1 conserva de ton bucati ( in ulei sau apa; dar este mai bine sa alegeti ton in apa); sare; piper (dupa gust); 3-4 frunze foarte mici de rucola ( taiate marunt); 2 lingurite cu ulei de masline; 2 catei de usturoi (tocati marunt); 2 linguri cu masline ( bucati; nu intregi; dulci; nu foarte sarate); 1/2 sau 1 lingurita cu frunze uscate de oregano (tocate marunt); 4 felii de paine; 2 lingurite cu patrunjel ( tocat marunt) si 1 arpagic (samanta de ceapa).

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 portii: 1 conserva de ton bucati ( in ulei sau apa
dar este mai bine sa alegeti ton in apa)
sare
piper (dupa gust)
3-4 frunze foarte mici de rucola ( taiate marunt)
2 lingurite cu ulei de masline
2 catei de usturoi (tocati marunt)
2 linguri cu masline ( bucati
nu intregi
dulci
nu foarte sarate)
1/2 sau 1 lingurita cu frunze uscate de oregano (tocate marunt)
4 felii de paine
2 lingurite cu patrunjel ( tocat marunt) si 1 arpagic (samanta de ceapa).

Mod de preparare

Frunzele de rucola se spala cu apa rece si se toaca marunt. Patrunjelul se spala si el si se toaca marunt, la fel si ca oregano. Usturoiul si arpagicul trebuie taiate marunt. Se combina intr-un bol uleiul de masline cu sarea, piperul, arpagicul, oregano, patrunjelul, maslinele si rucola. Amestecul se pune pe cele 4 felii, in mod egal. Apoi se va aseza o cantitate egala de ton pe acesta.

Se preincalzeste cuptorul si se baga bruschetele in cuptor. Se lasa cateva minute in cuptor, pana ce se rumeneste painea. La aceasta reteta mai puteti adauga felii de mozzarela si rosii coapte, de la care se inlatura semintele.

Pofta buna!

text: Stama Madalina