autor:

Fara foto

» » Budinci

Budincă de griş

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii:, * 300 g gris,, * 5 ouă,, * 200 g zahar,, * 1,200 l lapte,, * zahar vanilat,, * 5 g sare,, * 250 g sirop de fructe,, * 50 g unt,, * 50 g pesmet.

Dificultate: Medie Timp: 1h

12 voturi

Mod de preparare

Ouale se spala si se separa albusurile de galbenusuri, laptele se fierbe, pesmetul se cerne. In timp ce fierbe laptele in clocot, se toarna sub forma de ploaie grisul, arnestecind continuu. Se continua fierberea, la foc moderat amestecind. Inainte de terminarea fierberii se adauga zaharul, sarea si la sfirsit zaharul vanilat, dupa care se lasa sa se raceasca. Dupa racire se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma; se amesteca compozitia si se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se niveleaza suprafata; se coace la cuptor cca 20-30 minute. Dupa coacere budinca se lasa sa se raceasca si se portioneaza servindu-se cu sirop de fructe deasupra, calda sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de griş" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca de gris

Budinca de gris

Intr-un vas caramelizam zaharul apoi il stingem cu laptele si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul. Adaugam

25 voturi    9 comentarii
25 min
Budinci
Budincă de griş cu dulceaţă de vişine

Budincă de griş cu dulceaţă de vişine

1. Se fierbe laptele împreună cu grişul, zahărul, batonul de scorţişoară, laptele condensat,

8 voturi    9 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

12 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • * 300 g gris,
  • * 5 ouă,
  • * 200 g zahar,
  • * 1,200 l lapte,
  • * zahar vanilat,
  • * 5 g sare,
  • * 250 g sirop de fructe,
  • * 50 g unt,
  • * 50 g pesmet.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
macaroane cu branza