Ouale se spala si se separa albusurile de galbenusuri, laptele se fierbe, pesmetul se cerne. In timp ce fierbe laptele in clocot, se toarna sub forma de ploaie grisul, arnestecind continuu. Se continua fierberea, la foc moderat amestecind. Inainte de terminarea fierberii se adauga zaharul, sarea si la sfirsit zaharul vanilat, dupa care se lasa sa se raceasca. Dupa racire se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma; se amesteca compozitia si se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se niveleaza suprafata; se coace la cuptor cca 20-30 minute. Dupa coacere budinca se lasa sa se raceasca si se portioneaza servindu-se cu sirop de fructe deasupra, calda sau rece.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii