Se preîncălzeşte cuptorul la 200 grade. Se încinge uleiul de măsline şi se rumenesc feliile de cartofi, se adaugă puţin bulion de legume şi se fierb la foc mic, acoperit, circa 10 minute. Vinetele se rumenesc în puţin ulei de măsline, întorcându-le pe toate părţile, se condimentează cu sare şi piper. Se înăbuşă ceapa, se adaugă roşiile şi verdeaţa, se condimentează după gust, acest sos fiind foarte gustos şi în variantă dulce-picantă. Legumele astfel pregătite se dispun apoi, în straturi, într-o formă termorezistentă: se începe cu rondelele de cartofi, se presară cu pătrunjelul tocat, apoi sosul de roşii, iar deasupra se dispun rondelele de vinete. Se introduce, pentru circa 15 minute, la cuptor, astfel ca vinetele să fie frumos rumenite.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii