autor:

kok miori

» » Budinci

Budinca balcanica

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Bulgaria


    Reteta postata pe: 11 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Bulgaria


Reteta postata pe: 11 mai 2009

Ingrediente
1ardei gras rosu, 1 ceapa mare, putine frunze de petrozilie, 200 gr de brinza bulgaresca taiata in cuburi, 3 oua, 1pahar faina de porumb cernuta, 1lingurita praf de copt, putin ardei iute taiat bucatele, putin oregano macinat, 2linguri faina alba, 2iaurte

Dificultate: Redusa Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Intr-o tigaie de teflon se pune putin ulei si se prajeste ceapa tocata si ardeiul tocat si se lasa sa se moaie putin,se adauga si ardeiul iute,si oregano.
Se lasa sa se raceasca si se adauga patrunjelul tocat.
Intr-un vas se bat ouale si se adauga brinza dupa care ceapa si ardeiul si la urma faina,deasemeni faina alba,praful de copt si iaurturile.
Se amesteca bine sa nu aiba cocoloase si se toarna intr-o tava de budinca unsa cu putin unt.
Se coace la 180-190 de grade (cuptorul incalzit dinainte)aproape 35 de minute.
Este o budinca gustoasa asemeni malaiului numai ca sarat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca balcanica" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca de orez cu branza

Budinca de orez cu branza

Spalam orezul in doua-trei ape, il punem la scurs. Laptele il punem la fiert cu un praf de sare. Cand

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Budinci
Budinca de orez cu prune uscate

Budinca de orez cu prune uscate

Prunele uscate se spala bine, se lasa la inmuiat pentru 2-3 ore sau peste noapte ca sa se hidrateze,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Budinci

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013

    apetisanta !

Dificultate

Redusa

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • 1ardei gras rosu
  • 1 ceapa mare
  • putine frunze de petrozilie
  • 200 gr de brinza bulgaresca taiata in cuburi
  • 3 oua
  • 1pahar faina de porumb cernuta
  • 1lingurita praf de copt
  • putin ardei iute taiat bucatele
  • putin oregano macinat
  • 2linguri faina alba
  • 2iaurte

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

8 voturi    1 comentariu
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

29 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

9 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Manolovici Eugen

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

apetisanta !

Adauga reteta
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Budinca de orez cu capsuni si frisca