autor:

Fara foto

» » Budinci

Budinca copilariei mele

Autor: mihaela (Bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihaela (Bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Ingrediente
6 oua, 6 linguri de apa, 16 linguri de zahar, 18 linguri de gris, 2 litri de lapte, 1/2 ligurita de sare

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile spuma, se adauga apa si se bate incontinuu, se adauga zaharul, apoi la sfarsit se pune grisul in ploaie batand cu telul in continuu.

Se unge o cratita de 4 litri cu ulei si se tapeteaza cu faina, apoi se pune compozitia. Se da la cuptor la foc mijlociu timp de maxim 20 min pana capata o culoare aurie. Separat se fierb cei 2 litri de lapte cu 10 linguri de zahar si 1/2 lingurita de sare.

Cand blatul s-a copt se toarna peste el laptele clocotit se da iarasi la cuptor si se mai lasa la foc f mic inca 10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca copilariei mele" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Gris imbibat

Gris imbibat

Ouale,zaharul si apa se bat f.bine,sa se ingroase compozitia f.tare;compozitia,cade de pe tel,dar

12 voturi    20 comentarii
1h 30 min
Budinci
Kughel pentru sarbatori de toamna

Kughel pentru sarbatori de toamna

Se fierb pastele in apa clocotita cu sare pina sint al dente. Se strecoara si se amesteca cu ulei

10 voturi    6 comentarii
2h
Budinci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009

    Iese un deliciu insropat. Si mie imi amintesti de copilarie cu aceasta reteta.Multumesc!!

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 linguri de apa
  • 16 linguri de zahar
  • 18 linguri de gris
  • 2 litri de lapte
  • 1/2 ligurita de sare

Raporteaza reteta

Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Iese un deliciu insropat. Si mie imi amintesti de copilarie cu aceasta reteta.Multumesc!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Crema de lamaie