autor:

Fara foto

» » Budinci

Budinca cu brinza de vaci

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii:, , * 600 g brinza de vaci,, * 600 ml lapte,, * 60 g amidon,, * 3 oua,, * 200 g zahar,, * zahar vanilat,, * 250 ml sirop de fructe,, * 250 g gris,, * 50 g unt.

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Ouale se spala si se separa albusurile de galbenusuri; amidonul se dizolva in 100 ml lapte rece, grişul se fierbe. Restul de lapte (500 ml) se fierbe cu 100 g zahar si amidon la un foc moderat, amestecind continuu timp de cca 10 minute. Se adauga zaharul vanilat si se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu brinza de vaci, grisul fiert, galbenusurile si albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se asaza într-o tava unsa cu unt si tapetata cu zahar. Se niveleaza suprafata si se coace la cuptor, la o temperatura moderata, timp de 30 minute. Budinca coapta se lasa sa se raceasca putin si se portioneaza, servindu-se calda cu sirop de fructe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu brinza de vaci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Budinci
Budinca de paste sarata la cuptor

Budinca de paste sarata la cuptor

Pastele (eu am ales penne deoarece se amesteca mai bine cu restul de ingrediente, pentru ca sunt

7 voturi    9 comentarii
30 min
Budinci
Placinta cu spanac

Placinta cu spanac

Framantam mai intai aluatul amestecand foarte bine toate ingredientele. Punem coca rezultata in folie

3 voturi    4 comentarii
1h
Budinci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • * 600 g brinza de vaci,
  • * 600 ml lapte,
  • * 60 g amidon,
  • * 3 oua,
  • * 200 g zahar,
  • * zahar vanilat,
  • * 250 ml sirop de fructe,
  • * 250 g gris,
  • * 50 g unt.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Budinci

Budinca de paste cu ton salata si branza Budinca de paste cu ton salata si branza

Se fierb pastele in multa apa cu sare pana sant aproape moi-al dente.Se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline ca sa nu se lipeasca

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci
Crema de lamaie Crema de lamaie

Economica, sănătoasă și ușor de facut. Cea mai buna crema este cea făcută în casă. Se poate folosi pentru prajituri, rulade

2 voturi    0 comentarii
20 min
Budinci
Halaweh gamardin-Budinca de caise uscate-specifica Ramadanului