Ouale se spala si se separa albusurile de galbenusuri; amidonul se dizolva in 100 ml lapte rece, grişul se fierbe. Restul de lapte (500 ml) se fierbe cu 100 g zahar si amidon la un foc moderat, amestecind continuu timp de cca 10 minute. Se adauga zaharul vanilat si se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu brinza de vaci, grisul fiert, galbenusurile si albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se asaza într-o tava unsa cu unt si tapetata cu zahar. Se niveleaza suprafata si se coace la cuptor, la o temperatura moderata, timp de 30 minute. Budinca coapta se lasa sa se raceasca putin si se portioneaza, servindu-se calda cu sirop de fructe deasupra.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii