Ingrediente
250 gr brinza bulgareasca 16%, 250 gr brinza moale, 50 gr unt/ulei de masline, sare ,piper, 1catel de usturoi mujdei, 3oua, 250 smintina de frisca., ptr legume, 2 vinete, 3cepi si luf sau 500 gr de ciuperci sau 500 gr de porumb boabe.
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
2 voturi
Mod de preparare
Intr-o tigaie se incalzeste uleiul si se prajeste leguma care folosim la budinca si lasam sa se raceasca.
Intr-un alt vas se amesteca restul ingridentelor,dupa care se adauga leguma pe care am prajito si amestecam bine.(se poate adauga o lingura praf de supa de legume sau praf de supa a legumei respective.)
Se toarna intr-o forma de budinca unsa cu putin ulei si se coace la 170- 180 de grade pina se rumeneste bine aproape 30-40 de minute.Este gustoasa calduta sau rece cu salata verde.
Intr-un alt vas se amesteca restul ingridentelor,dupa care se adauga leguma pe care am prajito si amestecam bine.(se poate adauga o lingura praf de supa de legume sau praf de supa a legumei respective.)
Se toarna intr-o forma de budinca unsa cu putin ulei si se coace la 170- 180 de grade pina se rumeneste bine aproape 30-40 de minute.Este gustoasa calduta sau rece cu salata verde.
kok miori (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2014
Budinca buna si ptr diabetici/