Budinca de cartofi cu piept de pui

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Budinca de cartofi cu piept de pui

Ingrediente

  • 1 piept de pui ramas de la 1 pui facut la cuptor
  • 5-6 cartofi medii
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • busuioc uscat
  • 3 oua
  • 3 linguri smantana
  • 50g unt pentru uns tava
  • 100g cascaval

Mod de preparare

Un preparat foarte gustos atunci cand nu stii ce sa faci cu pieptul de pui ramas de la un pui facut la cuptor!

Cartofii ii curatam, ii taiem cuburi si ii punem la fiert atat cat sa poate intra furculita in ei.

Intre timp taiem pieptul de pui si ardeiul rosu cubulete.

Intr-un bol batem cele 3 oua cu putina sare, punem si smantana, amestecam bine cu un tel, apoi adaugam pieptul de pui cu ardeiul si putin patrunjel verde, amestecam pana omogenizam bine totul.

Ungem o tava cu unt si pe peretii acesteia si asezam cartofii fierti, pe care i-am scurs de apa, ii condimentam dupa gust, iar peste cartofi, adaugam compozitia de oua cu carne si nivelam frumos toata suprafata si la final presaram jumatate din cantitatea de cascaval ras. Dam tava la cuptor pentru cca.20 minute, scoatem tava, presaram restul de cascaval si mai lasam tava inca 5 minute in cuptor.

Se serveste calda cu muraturi, dar este foarte buna si rece!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Paste la cuptor cu smantana si mozzarella
Bucataras.RO

Paste la cuptor cu smantana si mozzarella

Cand fac ceva cu branzeturi clar nu va pot spune eu personal daca e mancarea gustoasa, dar daca se mananca rapid si sunt...

Paste la cuptor cu smantana si mozzarella
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune