Budinca de gris

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca spuma cu mierea de albine, apoi se adauga grisul in ploaie si albusurile batute spuma. Se coace la foc potrivit intr-o tava unsa si presarata cu gris. Cand se desprinde de marginea formei, budinca este coapta. Intre timp se fierbe laptele si se indulceste cu o lingura de miere de albine. Cand se scoate budinca din cuptor se toarna deasupra laptele fierbinte. Se lasa in tava pana se absoarbe tot laptele, apoi se rastoarna si se unge cu dulceata sau gem. Poate fi servitaa si cu sirop de zmeura sau frisca.

Pe aceeași temă:

Budinca de dovlecei cu branza la cuptor – reteta simpla si gustoasa, cu un rezultat grozav

Budinca de caramel - reteta simpla si delicioasa

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa