Budinca de peste cu busuioc

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg rosii.
  • 4 catei de usturoi.
  • 600 g file peste (cod).
  • 400 g ton.
  • 6 oua.
  • 50 gr ulei de masline extravirgin.
  • 5-6 frunze de busuioc.
  • sare, piper roz proaspat macinat,menta uscata,tarhon uscat.

Mod de preparare

Rosiile se tin 1 minut in apa clocotita pentru a indeparta cu usurinta pielita, se taie in cubulete si se calesc in 50 gr ulei masline, se adauga usturoiul ras sau maruntit. Se lasa la foc mic pana cand scade si nu mai este sos. Pestele cod se prajeste pe gratar, pe ambele parti, se marunteste si se mixeaza impreuna cu tonul, pana se formeaza o pasta. Se adauga in sosul de rosii. Se adauga apoi ouale batute si busuiocul tocat marunt. Se varsa totul intr-un vas de tip yena, si se tine 40 minute la bein-marie. Se lasa sa se raceasca inainte de servire.Este o mancare usoara si foarte buna la dieta.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Supa crema de legume cu bacon crocant
Bucataras.RO

Supa crema de legume cu bacon crocant

Foarte bună această Supă cremă de legume cu bacon crocant, servită cu baghete de pâine aromate cu ierburi de...

Supa crema de legume cu bacon crocant
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat