budinca de spanac cu cartofi

Rețetă de mariana bota 10 Iulie 2008, 13:51

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se caleste spanacul spalat si taiat marunt in ulei, se adauga sare, piper, usturoi zdrobit, se amesteca laptele cu frisca, se bat ouale si se aduga la compozitia de lapte. Se curata cartofii, se zdrobesc pana sunt fierbinti, se adauga compozitia de lapte/oua, sare, piper. Se tapeteaza o forma cu hartie de copt, se unge cu ulei si se toarna spanacul, peste care se aseaza in strat uniform pasta de cartofi. Se presara cu parmezan ras si se da la cuptor 25-30 minute.

Pe aceeași temă:

Spanac la tigaie

Oua jumari cu ceapa si cartofi

Placinte cu spanac si branza