Budincute din creier

Mod de preparare

Se spala creierul in apa rece si se fierbe in apa putin sarata si doua linguri de otet. Cind este gata se scurge bine de apa si se amesteca bine cu sarea, piperul, o felie de paine inmuiata in lapte si faramata si un ou batut spuma.Se pune amestecul de creier in tava cu forme de briose unse cu unt si presarate cu pesmet, si se presara deasupra cascaval ras cu galbenus.Se lasa la cuptor pana se rumenesc bine.Se serveste cu salata de rosii alaturi.

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat