autor:

Epure Mariana

» » , , Aperitive, Budinci, Mancaruri cu carne

Budincute din creier

Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Epure Mariana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg creier de porc,unt, sare, piper, o felie de paine inmuiata in lapte si mixata si un ou batut spuma,pesmet, cascaval

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se spala creierul in apa rece si se fierbe in apa putin sarata si doua linguri de otet. Cind este gata se scurge bine de apa si se amesteca bine cu sarea, piperul, o felie de paine inmuiata in lapte si faramata si un ou batut spuma.Se pune amestecul de creier in tava cu forme de briose unse cu unt si presarate cu pesmet, si se presara deasupra cascaval ras cu galbenus.Se lasa la cuptor pana se rumenesc bine.Se serveste cu salata de rosii alaturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budincute din creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
PUI IN SOS DE VIN ROSU

PUI IN SOS DE VIN ROSU

Puiul se transeaza in 6-8 bucati si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se incing 2 linguri

7 voturi    7 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ceapa o curatam, o spalam, o taiem marunt si o punem la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam

4 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ortansa Tirila , 06 mai 2015

    O zi buna !

  • Fara foto

    Ortansa Tirila , 06 mai 2015

    O zi buna !

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013

    are dreptate maria !

    • Fara foto

      MARIA , 10 aprilie 2010

      Corect ar fi daca le-ai numi ...Mini-Tarte.....suna....aiurea titlu tau ! scuze.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      O idee tare buna!

    • Fara foto

      epure mariana , 19 iulie 2009

      Multumesc tuturor de complimente,si tie mirey de urare si sa-ti traiasca si tie.Eu de fapt am 2 fetite, pe cea mica, Teo, o alpatez inca , are 3 luni dar in curand voi crea tot felul de supite si piureuturi si pt.ea, deocamdata sursa mea de inspiratie e fetita cea mare Deea care face 2 ani acum pe 8 august.

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

      Bune, bune...

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 16 iulie 2009

      Ai perfecta dreptate.Aceeasi grija am avut si eu cu fetita mea cand era mica.Sa va traiasca si sa fie sanatoasa.

    • Epure Mariana

      Epure Mariana (Chef de cuisine) , 16 iulie 2009

      Si mie imi place mult creierul pane dar reteta asta am facut-o pt.fetita mea de 2 ani care e mai bine sa pape la cuptor decat prajit in ulei.In plus au si o forma interesanta ca de briose si facute asa sunt bune pt.toata familia si pt.musafiri chiar.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

      Eu am pregatit creierul doar pane.Imi place aceasta reteta.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

      yammi-yammi...ce bun trebuie sa fie !!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg creier de porc,unt
  • sare
  • piper
  • o felie de paine inmuiata in lapte si mixata si un ou batut spuma,pesmet
  • cascaval

Raporteaza reteta

Retete
de Epure Mariana
Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Salata verde cu legume si piept de pui la gratar

Pieptul de pui taiat bucatele mici se da cu putin ulei de masline si un praf de sare si piper, se

12 voturi    2 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de oua

Salata de oua

Se dau ouale pe razatoare, se amesteca cu ceapa verde tocata cu branza sfaramata si cu mararul tocat,

9 voturi    5 comentarii
15 min
Salate din oua
Budinca de mamaliga

Budinca de mamaliga

Se face o mamaliga mai moale si spre sfarsit se adauga o lingura de Delma si cateva linguri de lapte,

4 voturi    7 comentarii
35 min
Budinci

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

are dreptate maria !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Orez cu ananas,arahide şi muşchiuleţ de porc