Bule de varza cu carne

Mod de preparare

Se prepara din varza dulce. Se desface varza in foi, se fierbe in apa clocotita cu sare. Se asaza 2-3 foi suprapuse, se pune la mijloc o lingura de tocatura preparata astfel: carnea inabusita cu ceapa se trece prin masina de carne si se amesteca cu 1-2 oua, sare, piper, verdeata. Se string foile de varza peste carne, se da forma rotunda si se stoarce bine. Se da prin faina, ou si pesmet si se prajesc. Se asaza apoi vasul special care merge la cuptor, se toarna deasupra zeama de rosii si se dau la cuptor sa scada. Se adauga smintina, se mai lasa sa se rumeneasca

Se servesc fierbinti cu smintina pe deasupra

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute