Bulete de cașcaval

Mod de preparare

Batem bine cele 2 ouă cu un tel.

Într-un castron cernem făina cu praful de copt și sarea.

Adăugăm ouăle bătute și amestecăm ușor.

Adăugăm laptele, puțin câte puțin până la omogenizare.

Aluatul trebuie să se desprindă de pe lingură.

Adăugăm cașcavalul ras pe răzătoarea mare și piper proaspăt măcinat.

Se amestecă bine.

Punem uleiul la încins într-o tigaie. Uleiul trebuie să fie de aprox. 5 cm înalțime.

Se pune cu lingurița din aluat în uleiul încins și se prăjesc buletele pe ambele părți.

Trebuiesc supravegheate cu atenție, pentru că se prăjesc foarte repede.

Nu plecăm de lângă ele, altfel le putem arde.

Se scot pe un prosop de hârtie și servesc calde.

Poftă bună!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat