autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Bulete de miel cu sos de lamaie

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 600 g pulpa de miel tocata, , 50 g orez, , 1 ceapa, , 2 catei de usturoi, , 1/2 legatura patrunjel verde, , 1 lamaie, , 1 albus + 2 galbenusuri, , 75 cl zeama concentrata de legume (1 cub Knorr + apa), , 25 g unt, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Fierbeti orezul 10 minute in apa cu sare si scurgeti-l.
Curatati ceapa si dati-o pe razatoarea mica.
Intr-un castron, amestecati carnea tocata cu ceapa rasa, usturoiul presat, patrunjelul taiat cu foarfeca si orezul fiert, scurs si racit. Incorporati albusul si gustati de sare si piper.
Faceti din carnea astfel preparata bulete (chiftelute), udandu-va palmele cu apa rece.
Puneti sa fiarba - intr-o tigaie adanca - zeama de lamaie, impreuna cu untul, si cand da in clocot introduceti, pe rand, buletele si lasati-le sa fiarba incet, aproximativ 20 de minute. Scoateti-le apoi din zeama cu o lingura pentru spuma, tineti-le la cald si pastrati zeama in care au fiert.
Preparati sosul: bateti- intr-un bol - galbenusurile cu zeama de lamaie, diluati-le cu o lingura din zeama in care au fiert buletele si turnati-le in tigaie cu restul de zeama.
Puneti galbenusurile cu zeama pe foc si lasati sa se incalzeasca fara sa fiarba, batandu-le cu telul. Gustati inca o data de sare si piper.
Varsati sosul peste buletele de carne si serviti-le fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulete de miel cu sos de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
chili con carne

chili con carne

- Fasolea se spala si se pune la fiert. - Ceapa, ardeiul capia si ardeiul iute se toaca marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
MUSACA DE VINETE SI MORCOVI

MUSACA DE VINETE SI MORCOVI

Vinetele se spala,necuratate,se taie bucati,se sareaza, se lasa 20-30 minute.Apoi se spala,se usuca,se

3 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 600 g pulpa de miel tocata
  • 50 g orez
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 1 lamaie
  • 1 albus + 2 galbenusuri
  • 75 cl zeama concentrata de legume (1 cub Knorr + apa)
  • 25 g unt
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Stufat de vita Stufat de vita

Se taie carnea in cuburi mici (cca 2 cm) si se rumeneste in margarina si cca. 2 linguri de ulei de masline. Adaugam boiaua si chimionul,

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Corabioare de cartofi copti cu pui si ciuperci
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania