Roşiile se spală,se taie sferturi şi se trec de două orin prin maşina de făcut bulion.În oala în care am fiert bulionul am pus o lingură ulei de măsline,am turnat sucul de roşii,am adăugat condimentele şi am lăsat să fiarbă la foc mic o oră,de când începe fierberea.Am luat spuma care se formează deasupra,din când în când şi desigure,tot din când în când am amestecat sucul. Când nu se mai ridică spumă,bulionul este gata.
Am turnat bulionul fierbinte în sticlele spălate bine,scurse şi apoi puse în cuptorul încins pt.30 min.,pentru sterilizare.Am fiert de asemenea şi capacele sticlelor tot 30 min.
Atenţie!Turnaţi cu grijă,şi bulionul şi sticlele sunt fierbinţi.
Sticlele astfel umplute se aşează într-un coş şi se invelesc cu pături sau ce aveţi la îndemână şi se lasă aşa până se răcesc complet. Veţi observa că s-a ridicat un lichid transparent deasupra bulionului,ceea ce înseamnă că este în regulă.
Nu are nevoie de conservat,păstrat la loc răcoros veţi avea un bulion gustos până la vara viitoare.
Bon appetit!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Prajitura cu visine, un deliciu dulce-acrisor perfect pentru orice zi. O reteta care se face usor si care combina dulceata...
Prajitura cu visine, un deliciu dulce-acrisor
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii