autor:

roxana

» » Conserve si muraturi

Bureti de fag

Autor: roxana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: roxana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 decembrie 2009

Ingrediente
bureti de fag 2 kg sau pleurotus, apa si otet de mere sau cidru cat sa ii acopere (se vor pune doua masuri de otet si una de apa), 3-4 foi de dafin, 10-15 boabe de piper, o jumatete de legatura de marar, 3-4 catei de usturoi, o lingura de sare de mare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

10 voturi

Mod de preparare


Se spala ciupercile foarte bine, in mai multe ape fiindca ca au nisip mult, nu se curata decat baza tulpinilor. Dupa ce ne-am asigurat ca sunt spalate foarte bine vom pune toate ingredientele, in afara de usturoi si marar, intr-un vas acoperit, sa fiarba la foc mic. Cand se inmoaie ciupercile se opreste focul si se adauga mararul tocat si usturoiul taiat felii. Dupa ce se racesc se pun in borcane. Se servesc ca aperitiv, garnitura, oricum pentru ca sunt foarte bune si, atentie, nu contin colesterol! Eu le mananc goale, mi se pare ca sunt mai bune dacat orice friptura! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bureti de fag" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Gem de pere

Gem de pere

Perele se curata de coaja si se rad mic. Se amesteca cu zaharul si zeama de lamaie si se lasa la

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Sfat: aceasta muratura are nevoie de 3-4 zile pt a se acri, perioada in care se tine la soare.

21 voturi    9 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria , 22 februarie 2017

    Niciun produs vegetal nu contine colesterol, deci nu numai buretii de fag!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

    Super reteta ta!!!

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009

    Sunt excelente aceste ciuperci ,fie ca salate fie, ca mancarica

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009

      Arata foarte bine.Stiu ca au si un gust deosebit.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

10 voturi

Ingrediente

  • bureti de fag 2 kg sau pleurotus
  • apa si otet de mere sau cidru cat sa ii acopere (se vor pune doua masuri de otet si una de apa)
  • 3-4 foi de dafin
  • 10-15 boabe de piper
  • o jumatete de legatura de marar
  • 3-4 catei de usturoi
  • o lingura de sare de mare

Raporteaza reteta

Retete
de roxana
Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

In 6 litri de apa se vor pune mai intai ghearele de pui la fiert-acestea vor da consistenta supei.

46 voturi    8 comentarii
2h 15 min
Borsuri si Ciorbe

Maria

Niciun produs vegetal nu contine colesterol, deci nu numai buretii de fag!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

73 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Zacusca de galbiori