autor:

Silvy

» » Conserve si muraturi

Bureti iuti marinati

Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
5 kg bureti albi iuti, 1 kg zahar, 750 ml otet, 3 linguri cu varf sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

25 voturi

Mod de preparare

Buretii se curata, se spala, se oparesc in apa fara sare si se scurg.
Se pun din nou la fiert; dupa ce fierb, se scurg si se lasa sa se raceasca.
Otetul, zaharul si sarea se pun la fiert pe foc mic pana la dizolvare. Dupa ce fierbe, marinata se raceste, se toarna peste buretii reci si se lasa la macerat timp de 10 - 12 ore.
Buretii se aseaza in borcane ( cu filet, sterilizate, de 1 - 3 litri) si se cuprind cu zeama. Borcanele se fierb in baie de apa timp de 15 minute, se scot si se pun la pat cald pana a doua zi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bureti iuti marinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Muraturi taiate in otet

Muraturi taiate in otet

Legumele se taie felii,se freaca cu sare si se lasa pina a doua zi.se scurg bine si se amesteca cu

6 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gogosari umpluti cu varza

Gogosari umpluti cu varza

Se spala bine gogosarii si se scot cotoarele. Varza se toaca fideluta si se amesteca cu morcovul

19 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    florin , 20 iulie 2017

    corect,perfect

Dificultate

Redusa

Timp

1h

25 voturi

Ingrediente

  • 5 kg bureti albi iuti
  • 1 kg zahar
  • 750 ml otet
  • 3 linguri cu varf sare

Raporteaza reteta

Fara foto

florin

corect,perfect

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Compot de cirese