Burger cu rosii si mozzarella

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Burger cu rosii si mozzarella

Ingrediente

  • Pentru burgeri:
  • 350 carne tocata amestec (vita cu porc)
  • 1 ou mic
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita mustar
  • 3 crengute marar verde
  • 1 varf de cutit cimbru uscat
  • 1 ceapa mica
  • Pentru servit:
  • 3 chifle
  • 6 felii mozzarella
  • 1 rosie mare
  • mustar

Mod de preparare

Burgerii:

Intr-un bol amestecam carnea tocata cu sare, piper, mustarul, oul si cimbrul.

Ceapa o curatam si o tocam cat mai marunt, iar mararul il maruntim.

Amestecam si aceastea cu carnea, o dam la frigider pentru 30 de minute.

Impartim carnea in 3 parti egale si din fiecare pregatim cate o chiftea, pe care o aplatizam si incercam sa ii dam o forma cat mai rotunda.

Ungem o tigaie grill cu ulei, punem burgerii.

Ii rumenim pe ambele parti, la foc potrivit, ii scoatem pe un platou.

Rosia o spalam si o taiem felii pe rotund.

Punem hartie de copt intr-o tava, asezam burgerii.

Peste fiecare burger asezam o felie mozzarella, o felie de rosie si iar mozzarella.

Ii introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, 3-5 minute, cat se topeste usor mozzarella.

Cand sunt gata ii scoatem din cuptor.

Chiflele le taiem pe jumatate, ungem partea de jos cu mustar.

Asezam cate un burger, apoi punem capacul de la chifla.

Ii servim calzi!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala

Pasca traditionala

Pasca traditionala
Drob de miel in foietaj

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Miel umplut

Miel umplut

Este nelipsit de pe masa noastra in ziua de Paste.

Miel umplut
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise