Cake rusk

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul.

Se cerne faina cu praful de copt de 3 ori.

Se bate untul cu zaharul cu mixerul,se adauga 1 ou,1 lingura faina,se bate pentru 1 minut,apoi iar se adauga un ou,1 lingura cu faina,se bate bine,se adauga ultimul ou+1 lingura cu faina ,se bate bine.

Se adauga restul de faina,se amesteca bine.

Se adauga sucul de lamaie si culoarea,se amesteca bine.

Se pregateste tava in care vom coace prajitura,eu folosesc tavi de chec tapetate cu hartie de copt/

Se coace pentru 20 de minute.

Se scoate din cuptor,se lasa sa se raceasca.

Cand este rece se taie in felii.

Se ia o tava mare de aragaz, se pune hartie de copt ,se pun feliile de chec rezultate si se mai baga la cuptor pentru inca 20-25 de minute.Focul ar trebui sa fie mediu ca sa nu se arda prajiturelele.

Pe la jumatatea timpului e bine sa se intoarca feliile pentru a se usca uniform.

Aceste prajiturele se pot consuma cu cafea sau ceai cu lapte.Sunt foarte gustoase.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate