Caneloni cu pui si ciuperci

Mod de preparare

Se prepara 8 - 10 clatite din aluat si se lasa la racit.

Pipetul de pui se taie cubulete si se pun la calit impreuna cu toate ingedientele pana se rumenesc, la final se adauga smantana si faina si se mai aduaga daca cere, 1/2 pahar de lapte.

Ciupercile se pregatesc la fel ca si pieptul de pui.

Cand sunt gata umpluturile, se iau pe rand foile de clatie si se umplu jumatate de foaie cu pui, jumatate de foaie cu ciuperci, se ruleaza si se aseaza una cate una intr-un vas de iena pe un pat de felii de rosii acoperite cu parmezan ras. Pe deasupra se pune smantana si parmezanul, se presara piper si ulei de masile.

Se dau la cuptor la foc mic aproximativ 35 de minute.

Dupa gust se poate pune in umplutura sos picant.

Pofta Buna!