autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Cannelloni cu pui

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 8 Cannelloni,, 400 g piept de pui, , 200 g ficatei de pasare, , 2 cepe mici, , 100 g unt pentru prajit,, putina frisca nebatuta (smantana), , 1/8 l vin dulce rosu, , sare,, piper, , 1/2 legatura cimbru, , patrunjel verde pentru garnisit.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

6 voturi

Mod de preparare

Se fierb Cannelloni al dente (conform indicatiilor de pe ambalaj), se scot din apa, se tin sub jet de apa rece si se intind pe un servet de bucatarie).
Pentru umplutura: se taie carnea de pui cubulete, la fel si ficatul curatat de pielite, iar ceapa se toaca marunt. Se spala cimbrul si se rup frunzulitele. Se incinge untul si se prajeste carnea, cateva minute, la foc iute. Se adauga ceapa, se lasa sa se inmoaie, dupa care se adauga ficateii, se prajesc si ei putin si se incorporeaza frisca nebatuta (smantana). Se sting cu vinul rosu, se condimenteaza cu sare, piper si cimbru si se lasa pe foc sa scada.
Se introduc Cannelloni in apa fierbinte ca sa se incalzeasca. Se scurge sosul din umplutura si se toarna pe farfurii incinse. Se umplu Cannelloni cu carnea si ficateii preparate anterior, se aseaza pe farfuriile cu sos si se servesc cu umplutura ramasa (alaturi).
Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cannelloni cu carne de pui

Cannelloni cu carne de pui

Incepem cu prepararea sosuri-lor : pentru sosul de rosii, incingem uleiul, adaugam usturoiul tocat

18 voturi    7 comentarii
2h
Paste si pizza
Mancare de mazare cu stroganoff de vitel

Mancare de mazare cu stroganoff de vitel

Se spala carnea si se pune la fiert in apa rece cu putina sare.Se spumeaza. Separat, intr-o tigaie

4 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

6 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 8 Cannelloni,
  • 400 g piept de pui
  • 200 g ficatei de pasare
  • 2 cepe mici
  • 100 g unt pentru prajit,
  • putina frisca nebatuta (smantana)
  • 1/8 l vin dulce rosu
  • sare,
  • piper
  • 1/2 legatura cimbru
  • patrunjel verde pentru garnisit.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
TOCANITA DE FICAT DE VITA