autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Carne de porc umplută cu legume

Autor: IUNIA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: IUNIA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iunie 2010

Ingrediente
1 kg. de carne de porc fără os, 4 căţei de usturoi, 3 cepe, 1 morcov, 1 ardei gras, 1 ou, 300 g. ciuperci, 1 lingură orez, 1 pahar vin alb, 1 cană cu apă/supă, ulei, cimbru, sare, piper boabe şi măcinat, pătrunjel verde.

Dificultate: Medie Timp: 2h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se bate carnea până devine subţire. Cipercile se taie felii şi se călesc cu 2 cepe tăiate mărunt. Apoi se adaugă morcovul ras, ardeiul tăiat mărunt, orezul înmuiat, oul şi verdeaţa. Se întinde compoziţia pe carne, se rulează, se leagă cu aţă sau se prinde cu scobitori apoi se aşează în tava unsă cu ulei. Ceapa rămasă se taie în sferturi, usturoiul se striveşte în coajă, cimbrul, boabe de piper şi o cană de supă se pun în tavă. Se dă la cuptor iar după 1/2 oră se toarnă şi vinul şi se lasă pân se rumeneşte carnea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc umplută cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
SPANAC CU VITEL  SI  OCHIURI

SPANAC CU VITEL SI OCHIURI

Carnea de vitel se spala,se zvanta si se pune la fiert cu ceapa,morcovul,telina in apa rece.Se

23 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Carne cu sos alb si garnitura de orez

Carne cu sos alb si garnitura de orez

Carnea se condimenteaza cu piper si condimente pt. carne dupa care se prajeste in unt pana devine

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Foarte gustos!

Dificultate

Medie

Timp

2h 15 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

ALINA BANICA

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Foarte gustos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Pulpe de pui crocante