Gustos.ro / Retete culinare / Carne de vita cu ciuperci

Carne de vita cu ciuperci

Name: Carne de vita cu ciuperci
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 morcovi; 1 ceapa; patrunje; condimentel; 1 capatana usuroi; 1 kg de ciouperci; 1/2 kg de carne de vita(manzat)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 ceapa
patrunje
condimentel
1 capatana usuroi
1 kg de ciouperci
1/2 kg de carne de vita(manzat)

Mod de preparare

Se da morcovul prin razatoarea cea mai mica,se taie ceapa marunt si se caleste impreuna cu morcovul in putin ulei de masline.Se fierbe bine carnea,dupa care se taie cubulete.Ciupercile,spalate bine,se adauga peste ceapa si mocovii bine caliti si se lasa sa fiarba ciupercile pana scade apa pe care o lasa.Dupa ce ciupecile sunt bine fierte si apa a scazut se adauga carnea taiata cubulete,usturoiul si condimentele si se calesc bine.Se serveste calda cu smantana, mamaliguta si patrunjel deasupra. pofta buna!