autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi copţi cu sos de muştar

Autor: MARIA-ANTUZA BUCEA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MARIA-ANTUZA BUCEA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
Pentru cartofi ai nevoie de: 20 de cartofi, 3 căţei de usturoi, 2 linguri ulei, boia dulce după gust, sare, piper., Pentru sos ai nevoie de: 2 gălbenuşuri, 1 borcan de muştar (270 g), 2 linguriţe zahăr, 2 linguri oţet, sare, ulei, 1 legătură mărar

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

1 vot

Mod de preparare

Cureţi cartofii, îi ungi cu ulei, îi aşezi într-o cratiţă sau o tavă. Adaugi usturoiul curăţat şi tăiat fin, sare, piper. Presari pe fiecare cartof puţină boia şi apă cât să cuprindă cartofii până la jumătate şi-i dai la cuptor pentru 45 de minute până devin aurii.
PENTRU SOS freci gălbenuşurile cu un praf de sare, torni uleiul în fir ca la maioneză, apoi adaugi muştarul, zahărul, sarea, oţetul şi mărarul tocat. Aduci cartofii la masă “îmbrăcaţi” în sos. Pentru fotografie am pus puţin sos ca să poţi vedea bine şi cartofii şi sosul
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copţi cu sos de muştar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui umplut cu legume si fructe picante

Pui umplut cu legume si fructe picante

1. Pentru marinata, se amesteca usturoiul, curry-ul, ghimbirul si iaurtul intr-un castron mare si

26 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Porc, ananas, orez şi ciuperci

Porc, ananas, orez şi ciuperci

Taie bucăţi mici carnea şi o prăjeşte în ulei. Adaugă ceapa felii subţiri şi ardeiul şi

7 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru cartofi ai nevoie de: 20 de cartofi
  • 3 căţei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • boia dulce după gust
  • sare
  • piper.
  • Pentru sos ai nevoie de: 2 gălbenuşuri
  • 1 borcan de muştar (270 g)
  • 2 linguriţe zahăr
  • 2 linguri oţet
  • sare
  • ulei
  • 1 legătură mărar

Raporteaza reteta

Retete
de MARIA-ANTUZA BUCEA
SALATA CU MASLINE SI OUA

SALATA CU MASLINE SI OUA

Speli varza, o tai fideluţă, o freci cu sare şi o laşi să se înmoaie. Speli roşiile, cureţi

7 voturi    3 comentarii
30 min
Salate din oua
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorbă de miel reţetă ardelenească Ciorbă de miel reţetă ardelenească

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

3 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati, indepartand capetele. Fiecare jumatate se scobeste cu

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Cartofi boieresti