autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi copti cu mujdei de usturoi si nuca

Autor: olenici luiza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: olenici luiza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 martie 2009

Ingrediente
cartofi fierti in coaja, sare, usturoi, ceapa, ulei, nuca.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Cand s-au fiert, se curata, se taie in jumatati si se pun la copt pe o tabla incinsa, ca sa se rumeneasca.Intre timp, cureti ceapa si o calesti in ulei incins, cu sare, pana ce se rumeneste. Mujdeiul de usturoi cu nuca il prepari in felul urmator: miezul de nuca , fie dat prin masina, fie intreg, il pisezi bine, adaugi sare, ulei si putina apa, apoi amesteci pana ce amestecul devine alb la culoare. In amestec pui usturoiul pisat si amesteci, adaugi din nou putin ulei si apa, sare dupa gust. Nuca va da mujdeiului un gust deosebit de fin si va taia din iuteala usturoiului. Se aseaza pe farfurie cativa cartofi copti, o lingura de ceapa si putin mujdei dee usturoi cu nuca.Aceasta mancare se serveste calda si e excelenta pentru zilele de post. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti cu mujdei de usturoi si nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Piure de mazare cu leurda

Piure de mazare cu leurda

Reteta este destul de simpla: 1. se pun la fiert mazarea si leurda spalata in prealabil pentru 10

1 vot    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez Curry cu legume si pui

Orez Curry cu legume si pui

tai pieptul de puibcubulete si il pun la calit in ulei de masline, adaug legumele, dupa 3-4 minute

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    danutza , 26 februarie 2016

    Prea bun......bunica facea mujdei cu nuca iar cartofii ii cocea in rola sobei

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de olenici luiza
Barcute din ciuperci de post

Barcute din ciuperci de post

Se dau ciupercile prin masina, pentru a fi fine. Intre timp, se inmoaie painea, se curata usturoiul.

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de primavara cu brocoli

Salata de primavara cu brocoli

Se spala si se curata toate legumele(brocoli se foloseste crud). Se taie brocoli in buchetele, iar

15 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Orez cu legume la cuptor

Orez cu legume la cuptor

Legumele se curata, se spala, orezul se alege si se spala in mai multe ape, se pune apa la fiert

14 voturi    3 comentarii
50 min
Retete vegetariene

danutza

Prea bun......bunica facea mujdei cu nuca iar cartofii ii cocea in rola sobei

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Spanac cu cartofi la cuptor