Cartofi cu ardei iute

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie felii si se pun intr-o tava cu putin ulei. Se adauga si o cana de supa din concentrat tip Delikat si se da tava la cuptor pentru 30 min. Ceapa se toaca si se caleste in putin ulei. Peste ceapa se pun ardeii iuti taiati feliute subtiri, usturoiul pisat, rosiile decojite si tocate, vinul alb. Se sareaza dupa gust. Sosul rezultat se pune peste cartofii copti, se amesteca bine, se mai da tava la cuptor 5 min., si se serveste cu patrunjel tocat deasupra.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii