Ingrediente
4 cartofi potriviti, 200 g ciuperci proaspete sau din conserva, o jumatate ardei gras, o rosie, un fir de ceapa verde, un ou, patrunjel, sare, piper, unt pentru uns forma, 2 linguri bulion
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
120 voturi
Mod de preparare
Miezul il pastram.
Ceapa o taiem marunt si o calim in 3 linguri ulei si 3 linguri cu apa.Adaugam ciupercile taiate cuburi si ardeiul gras taiat feliute subtiri.
Lasam pe foc pana se inmoaie toate.
Adaugam rosia decojita si taiata cuburi mici,
miezul scos de la cartofii fierti, patrunjelul tocat fin
si potrivim gustul cu sare, piper,boia dulce.
Mai lasam 2-3 minute si oprim focul.
Dupa ce compozitia s-a racit putin adaugam oul si amestecam bine.
Umplem fiecare jumatate de cartof cu compozitia de ciuperci si le asezam apoi intr-o tava unsa cu unt.Peste ele mai adaugam o cana cu apa amestecata cu 2 linguri cu bulion si putina sare.
Dam la cuptor 25-30minute sa se gratineze.
Se servesc calzi cu smantana, cu branza rasa, simpli sau alaturi de orice salata de legume de vara.
Daca vrei sa pregatesti reteta de post nu mai adaugi oul si va fi la fel de buna.
daniela , 16 noiembrie 2014
cred ca trebuie lasati sa se raceasca de tot cartofii,nu?
Valentina Vezeteu , 16 noiembrie 2014
f f. buni am facut dar cu o alta umplutura
ileana , 22 octombrie 2014
mmm... delicios ! multumim :)
Mihaela Nan , 02 martie 2014
f f. buni am facut dar cu o alta umplutura
Greta Popa , 02 martie 2014
Rapid si bun! Multumim!
Vali Ciornea , 16 noiembrie 2013
deliciosi
Ionescu Gabriela , 16 noiembrie 2013
f f. buni am facut dar cu o alta umplutura
Micu Marcela , 16 noiembrie 2013
hmmmmmmm
mariana , 15 noiembrie 2013
maine sigur o incerc,dar fara ou ca e post!
Somu Samuel Barsony , 15 noiembrie 2013
fff buni
Georgescu_Liliana (Bucatar) , 02 noiembrie 2013
am făcut cu dovlecel în loc de cartof şi a iesit foarte gustos.
Andreea Verdes , 02 noiembrie 2013
pare gustoasa :)
Galina Malcoci , 06 septembrie 2013
super!
Liliana Hantic , 06 septembrie 2013
Este super
Felicia Poinaru , 06 septembrie 2013
Super gustos cred....
Marcela Maria , 22 iulie 2013
e ff.buna multumesc.
Marioara Stan , 22 iulie 2013
De-abia astept sa pregatesc aceasta reteta. MULTUMESC.
Lucia (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012
Foarte gustos si cred ca gatitul nu este prea complicat ;-)
constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010
Cred ca sunt o bunatate !
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 mai 2010
Apetisante!
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 mai 2010
Un deliciu si arata super!*****
valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 mai 2010
Trebuie sa fie o bunatate...