autor:

Truedelights

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi cu ciuperci la cuptor

Autor: Truedelights (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Truedelights (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 mai 2010

Ingrediente
4 cartofi potriviti, 200 g ciuperci proaspete sau din conserva, o jumatate ardei gras, o rosie, un fir de ceapa verde, un ou, patrunjel, sare, piper, unt pentru uns forma, 2 linguri bulion

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

120 voturi

Mod de preparare

Mai intai punem un vas cu apa la fiert in care adaugam cartofii in coaja. Ii fierbem 20-25 minute, dupa care ii punem in apa rece si ii decojim. II taiem apoi pe jumatate si le scoatem miezul cu ajutorul unei lingurite ( sa ramana ca niste barcute).
Miezul il pastram.
Ceapa o taiem marunt si o calim in 3 linguri ulei si 3 linguri cu apa.Adaugam ciupercile taiate cuburi si ardeiul gras taiat feliute subtiri.
Lasam pe foc pana se inmoaie toate.
Adaugam rosia decojita si taiata cuburi mici,
miezul scos de la cartofii fierti, patrunjelul tocat fin
si potrivim gustul cu sare, piper,boia dulce.
Mai lasam 2-3 minute si oprim focul.
Dupa ce compozitia s-a racit putin adaugam oul si amestecam bine.

Umplem fiecare jumatate de cartof cu compozitia de ciuperci si le asezam apoi intr-o tava unsa cu unt.Peste ele mai adaugam o cana cu apa amestecata cu 2 linguri cu bulion si putina sare.
Dam la cuptor 25-30minute sa se gratineze.

Se servesc calzi cu smantana, cu branza rasa, simpli sau alaturi de orice salata de legume de vara.
Daca vrei sa pregatesti reteta de post nu mai adaugi oul si va fi la fel de buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pulpe de pui cu cartofi si ciuperci la cuptor

Pulpe de pui cu cartofi si ciuperci la cuptor

Cartofii se curata,se spala si se taie felii subtiri. Cu ciupercile procedam la fel,le curatam si

22 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Friptura de vitel la cuptor cu ciuperci si cartofi

Friptura de vitel la cuptor cu ciuperci si cartofi

Se feliaza bucata de carne de vitel, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi se aseaza in

1 vot    2 comentarii
1h 40 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Amy_Boanca

    Amy_Boanca (Maestru bucatar):

    O reteta usoara si rapida, am renuntat la ou, ideala pt o mancare de post! Gustos!

  • AnnaM (Chef de cuisine):

    eu am renuntat la ardei pentru ca nu ne prea plac si am adaugat ceafa afumata..au fost foarte gustosi

  • 25 comentarii

  • Gabi , 04 octombrie 2017

    Salut! La ce grad dam cuptorul electric ? :\

  • Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 11 martie 2015

    Am o idee pentru musafirii de azi ,multumesc.

  • Letitia_Stafie

    Letitia_Stafie (Maestru bucatar) , 14 ianuarie 2015

    eu am calit cu ingrdientele amintite si coditele de la ciupercute

    • daniela , 16 noiembrie 2014

      cred ca trebuie lasati sa se raceasca de tot cartofii,nu?

    • Valentina Vezeteu , 16 noiembrie 2014

      f f. buni am facut dar cu o alta umplutura

    • ileana , 22 octombrie 2014

      mmm... delicios ! multumim :)

    • Mihaela Nan , 02 martie 2014

      f f. buni am facut dar cu o alta umplutura

    • Greta Popa , 02 martie 2014

      Rapid si bun! Multumim!

    • Vali Ciornea , 16 noiembrie 2013

      deliciosi

    • Ionescu Gabriela , 16 noiembrie 2013

      f f. buni am facut dar cu o alta umplutura

    • Micu Marcela , 16 noiembrie 2013

      hmmmmmmm

    • mariana , 15 noiembrie 2013

      maine sigur o incerc,dar fara ou ca e post!

    • Somu Samuel Barsony , 15 noiembrie 2013

      fff buni

    • Georgescu_Liliana

      Georgescu_Liliana (Bucatar) , 02 noiembrie 2013

      am făcut cu dovlecel în loc de cartof şi a iesit foarte gustos.

    • Andreea Verdes , 02 noiembrie 2013

      pare gustoasa :)

    • Galina Malcoci , 06 septembrie 2013

      super!

    • Liliana Hantic , 06 septembrie 2013

      Este super

    • Felicia Poinaru , 06 septembrie 2013

      Super gustos cred....

    • Marcela Maria , 22 iulie 2013

      e ff.buna multumesc.

    • Marioara Stan , 22 iulie 2013

      De-abia astept sa pregatesc aceasta reteta. MULTUMESC.

    • Lucia

      Lucia (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2012

      Foarte gustos si cred ca gatitul nu este prea complicat ;-)

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2010

      Cred ca sunt o bunatate !

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      Apetisante!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 mai 2010

      Un deliciu si arata super!*****

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 mai 2010

      Trebuie sa fie o bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

120 voturi

Ingrediente

  • 4 cartofi potriviti
  • 200 g ciuperci proaspete sau din conserva
  • o jumatate ardei gras
  • o rosie
  • un fir de ceapa verde
  • un ou
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • unt pentru uns forma
  • 2 linguri bulion

Raporteaza reteta

Retete
de Truedelights
Rata pe varza

Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Piersici

Piersici

Se amesteca bine zaharul cu uleiul , apoi se adauga restul ingredientelor si rezulta o coca moale

12 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Bombite cu visine

Bombite cu visine

Se pun pe foc apa cu zaharul si cacaua si se dau in clocot. Se lasa sa se raceasca. Biscuitii se

17 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Gabi

Salut! La ce grad dam cuptorul electric ? :\

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti