autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu carne

Cartofi cu costita la cuptor

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iulie 2009

Ingrediente
2 Kg cartofi, 300g costita cruda, 100g cascaval, 3 oua, 1 iaurt, 50g unt, Frunze de patrunjel, Sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele. Cascavalul se da pe razatoare, frunzele de patrunjel se toaca marunt (se impart in trei portii). Costita se taie bucatele mici si se pune in tigaie la prajit, se adauga sare si piper dupa gust. Nu se mai pune ulei deoarece va lasa aceasta grasimea necesara.
Luam o tava de friptura si o ungem bine cu grasimea lasata de costita si incepem asamblarea:
Un rand de cartofi , taiati felii, jumatate din costita prajita,rondelele de oua si una portie patrunjel, apoi continuam dinnou cu cartofi felii , costita ramasa, iaurtul si a doua portie patrunjel.
Deasupra, acoperim cu cascaval ras, patrunjelul ramas si untul taiat bucatele.
Se pune la cuptor pt 30”. Se serveste cu castraveti acri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu costita la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Orez cu pui si legume in vas roman

Orez cu pui si legume in vas roman

Se spala orezul in cateva ape si se lasa la umflat circa 15 minute. Se spala si apoi se taie cubulete

12 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Chiftele cu sos de ciuperci(Almondegas com cogumelos)

Chiftele cu sos de ciuperci(Almondegas com cogumelos)

Ciupercile se spala,se usuca si se taie felii.Amesteca carnea cu oul batut,pesmet,mustar,sucul de

15 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2009

    Mmmm....mi a lasat gura apa doar cat m am uitat la ea.Maine stiu ce gatesc....cartofi cu costita la cuptor.Arata minunat.

  • Fara foto

    Nadia , 23 august 2009

    Super reteta!

  • Fara foto

    lazarescu mihaela , 21 august 2009

    Reteta este ff buna am preparat-o si eu dar se mai poate si in felul urmator : in loc de slaninuta se pune peste afumat taiat bucatele si ciupercute fierte in prealabil si apoi taiate marunt . Sanatate va doresc.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Ce bine arata!

    • Fara foto

      big58 (Bucatar) , 03 august 2009

      Mortala...!!! Daca mai mananc de doua ori ceva asemanator... intru de-a dreptul la morga... fiindca spitalul ramane mic copil in urma rau de tot ... :)) Oricum... ficatul meu va saluta cu o ultima zvacnire ... BB.

    • Felicia

      Felicia (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Cred ca este foarte buna.

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009

      E chiar delicioasă reţeta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • 2 Kg cartofi
  • 300g costita cruda
  • 100g cascaval
  • 3 oua
  • 1 iaurt
  • 50g unt
  • Frunze de patrunjel
  • Sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

12 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi
Gogosele fitoase

Gogosele fitoase

Laptele si iaurtul se incalzesc putin, se amesteca bine impreuna cu oul, sarea, zaharul, se adauga

27 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

mac myra (Chef de cuisine)

Mmmm....mi a lasat gura apa doar cat m am uitat la ea.Maine stiu ce gatesc....cartofi cu costita la cuptor.Arata minunat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura din ceafa de porc in vasul roman