autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu carne

Cartofi cu costita la cuptor

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iulie 2009

Ingrediente
2 Kg cartofi, 300g costita cruda, 100g cascaval, 3 oua, 1 iaurt, 50g unt, Frunze de patrunjel, Sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele. Cascavalul se da pe razatoare, frunzele de patrunjel se toaca marunt (se impart in trei portii). Costita se taie bucatele mici si se pune in tigaie la prajit, se adauga sare si piper dupa gust. Nu se mai pune ulei deoarece va lasa aceasta grasimea necesara.
Luam o tava de friptura si o ungem bine cu grasimea lasata de costita si incepem asamblarea:
Un rand de cartofi , taiati felii, jumatate din costita prajita,rondelele de oua si una portie patrunjel, apoi continuam dinnou cu cartofi felii , costita ramasa, iaurtul si a doua portie patrunjel.
Deasupra, acoperim cu cascaval ras, patrunjelul ramas si untul taiat bucatele.
Se pune la cuptor pt 30”. Se serveste cu castraveti acri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu costita la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu cartofi la tava

Pui cu cartofi la tava

Se spala puiul si se condimenteaza cu sare, piper, paprika. Intr-o tava puneti felii de morcov, bucatele

37 voturi    12 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Pui cu sos de rosi si usturoi

Pui cu sos de rosi si usturoi

Se curata pulpele foarte bine si le taiem in doua, tocam ceapa solzisori si le punem la fiert cu

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2009

    Mmmm....mi a lasat gura apa doar cat m am uitat la ea.Maine stiu ce gatesc....cartofi cu costita la cuptor.Arata minunat.

  • Fara foto

    Nadia , 23 august 2009

    Super reteta!

  • Fara foto

    lazarescu mihaela , 21 august 2009

    Reteta este ff buna am preparat-o si eu dar se mai poate si in felul urmator : in loc de slaninuta se pune peste afumat taiat bucatele si ciupercute fierte in prealabil si apoi taiate marunt . Sanatate va doresc.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Ce bine arata!

    • Fara foto

      big58 (Bucatar) , 03 august 2009

      Mortala...!!! Daca mai mananc de doua ori ceva asemanator... intru de-a dreptul la morga... fiindca spitalul ramane mic copil in urma rau de tot ... :)) Oricum... ficatul meu va saluta cu o ultima zvacnire ... BB.

    • Felicia

      Felicia (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Cred ca este foarte buna.

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009

      E chiar delicioasă reţeta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • 2 Kg cartofi
  • 300g costita cruda
  • 100g cascaval
  • 3 oua
  • 1 iaurt
  • 50g unt
  • Frunze de patrunjel
  • Sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

11 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi
Gogosele fitoase

Gogosele fitoase

Laptele si iaurtul se incalzesc putin, se amesteca bine impreuna cu oul, sarea, zaharul, se adauga

27 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

mac myra (Chef de cuisine)

Mmmm....mi a lasat gura apa doar cat m am uitat la ea.Maine stiu ce gatesc....cartofi cu costita la cuptor.Arata minunat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Koteletter i fad ('Cotlet de porc in farfurie')