autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi cu smantana

Autor: Eugen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eugen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iunie 2015

Ingrediente
Cartofi 1 kg, Ceapa alba 1 buc, Faina alba calitate superioara 2 linguri, Smantina 300-400 gr, Ulei de floarea soarelui 50 ml, Frunza de dafin 2 buc, Marar 1 buc, Sare 1 lingurita (dupa gust)

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii curatati, spalati si taiati cubulete se pun la fiert intr-o cratita.

Cand incep sa fiarba, se adauga frunza de dafin si se lasa la fiert pentru aproximativ 30 minute.

Peste 20 de minute, cand aproape sunt fierti cartofii se pregateste sosul de smantana.

Se toarna ulei intr-o tigaie si se caleste usor ceapa taiata marunt.

Peste 2-3 minute se adauga faina, se amestca si se lasa cateva minute pana se rumeneste ceapa usor.

Se adauga smantana si se amesteca. Se fierbe la foc mic, iar in acest timp se scurge zeama in care au fiert cartofii intr-o cratita mai mica.

Cu aceasta supa de cartofi se dizolva sosul de smantana daca e prea gros, adaugandu-se cate putin si amestecand pana ajungem la consistenta dorita. Se adauga sare dupa gust.

Se aduga sosul in cartofi, se amesteca bine, se adauga marar si se lasa la fiert inca 5 minute la foc mic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pulpa de porc cu sos de smantana , piure de cartofi si morcov cu galangal- Multicooker Philips

Pulpa de porc cu sos de smantana , piure de cartofi si morcov cu galangal- Multicooker Philips

Pulpa de porc se taie fileuri si se bate putin cu ciocanul de snitel. Asezonam fileurile si le dam

2 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Cartofi cu smantana si marar & ciuperci sote

Cartofi cu smantana si marar & ciuperci sote

Cartofi se curata, se tau cubulet, si se pun sa fiarba cu sare,vegeta si alte condimente.Cand sunt

4 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • Cartofi 1 kg
  • Ceapa alba 1 buc
  • Faina alba calitate superioara 2 linguri
  • Smantina 300-400 gr
  • Ulei de floarea soarelui 50 ml
  • Frunza de dafin 2 buc
  • Marar 1 buc
  • Sare 1 lingurita (dupa gust)

Raporteaza reteta

Retete
de Eugen
Pui cu orez la cuptor

Pui cu orez la cuptor

1. Carnea de pui se spala si se pune la fiert pentru 20-25 de minute (nu mai mult!) in 4-5 pahare

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Intr-o cratita se toarna apa si se pune la fiert. Se pregatesc legumele spalte si curatate: morcovii-rondele,

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Cartofi cu carne la cuptor

Cartofi cu carne la cuptor

Carnea spalata se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu boia, piper. Se adauga ceapa taiata

1 vot    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Tocinei