autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi frantuzesti

Autor: simona moraru (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona moraru (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 martie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi noi, 6 oua fierte tare, 2 aoua crude, 100 g unt, 100 g branza telemea sau cascaval, 100 ml lapte, 200 g smantana, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Spala cartofii si pune-i la fiert ne curatati in apa cu sare. Cand sunt fierti indeparteaza coaja si taie-i felii mai groase.

Intr-un bol bate ouale crude si amesteca-le cu laptele si smantana, sa se omogenizeze.

Unge cu unt o tava sau cratita mai larga si pune un strat de catofi feliati. Peste ei adauga un strat de oua feliate si ele, putina branza rasa si o parte din sosul de smantana. Acopera totul cu cartofi si repeta stratificarea. Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi.

Presara restul de branza si de sos de smantana si da la cuptor la incins.



Intre straturile de cartofi poti sa adaugi si smantana simpla condimentata cu putin oregano, busuioc sau feliute de usturoi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi frantuzesti fara oua fierte

Cartofi frantuzesti fara oua fierte

Reteta mea de cartofi frantuzesti nu contine oua fierte (asa cum prevede reteta clasica). De ce?

17 voturi    10 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi frantuzesti cu carnati de casa

Cartofi frantuzesti cu carnati de casa

Cartofi fierti se curata de coaja, se taie rondele sau cuburi, ( dupa preferinta), ouala se curata

12 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi
  • 6 oua fierte tare
  • 2 aoua crude
  • 100 g unt
  • 100 g branza telemea sau cascaval
  • 100 ml lapte
  • 200 g smantana
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de simona moraru
CHEC CU MERE

CHEC CU MERE

Merele rase si zaharul se amesteca si se lasa o ora. Apoi se amesteca cu ouale, faina si amoniacul,

5 voturi    4 comentarii
2h
Prajituri
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tarta cu legumele toamnei Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim aluatul: 1.Punem intr-un castron

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Cartofi cu smantana si marar & ciuperci sote
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide