autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

Cartofi gratinati

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 septembrie 2006

Ingrediente
303-400gr.tocana din carne de porc si vita, 1kg. cartofi, 5-6 oua, 250gr. carnat taranesc, 3dl. smantana, 4-5 linguri ulei, 70gr. trapist

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se prepara o tocana din carne de porc si vita. Cand tocana este rece, se da prin masina de tocat carne , dupa ce este scursa de zeama. Dupa ce s-a tocat, se amesteca cu zeama scursa. Se fierb in coaja cartofii, impreuna cu ouale, se strecoara si se curata ambele de coaja.Se unge o tava cu margarina sau unt (se poate folosi si un vas rezistent la foc),in care se pune un rand de cartofi , taiati rondele. Peste se aseaza un rand de carnat taranesc, taiat tot rondele .Acum , se aseaza tocana data prin masina de tocat, se niveleaza, iar apoi , vom pune ouale taiate, de asemenea, rondele.Se stropeste totul cu smantanaSe acopera cu un strat de cartofi, peste care se rade cascavalul.Se coace in cuptorul preincalzit, la foc mediu, timp de 25min.
Desigur ca , se poate prepara acest fel de mincare si cu carne tocata de vita sau vitel, gatita in prelabil sau carne de vita. Este delicios preparatul asa cum vi l-am propus eu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi cu piept de pui gratinati

Cartofi cu piept de pui gratinati

Cartofii ii decojim, ii spalam si ii taiem cubulete. Ii punem intr-un vas de apa la fiert cu putina

20 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Coaste de porc cu dovlecel si cartofi gratinati

Coaste de porc cu dovlecel si cartofi gratinati

Se condimenteaza coastele cu sare, piper, boia, ulei si cimbru si se pun pe gratarul mediu incins.

3 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ion Padure (Chef de cuisine) , 18 iunie 2008

    CSe obtin cartofi cu crusta si aromati daca au fost mai intai nabusiti putin si dupa aceea bagati la cuptor.

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 303-400gr.tocana din carne de porc si vita
  • 1kg. cartofi
  • 5-6 oua
  • 250gr. carnat taranesc
  • 3dl. smantana
  • 4-5 linguri ulei
  • 70gr. trapist

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Fara foto

Ion Padure (Chef de cuisine)

CSe obtin cartofi cu crusta si aromati daca au fost mai intai nabusiti putin si dupa aceea bagati la cuptor.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Fasole verde cu morcovi baby si sos de carne