Cartofi gratinati

Mod de preparare

Se prepara o tocana din carne de porc si vita. Cand tocana este rece, se da prin masina de tocat carne , dupa ce este scursa de zeama. Dupa ce s-a tocat, se amesteca cu zeama scursa. Se fierb in coaja cartofii, impreuna cu ouale, se strecoara si se curata ambele de coaja.Se unge o tava cu margarina sau unt (se poate folosi si un vas rezistent la foc),in care se pune un rand de cartofi , taiati rondele. Peste se aseaza un rand de carnat taranesc, taiat tot rondele .Acum , se aseaza tocana data prin masina de tocat, se niveleaza, iar apoi , vom pune ouale taiate, de asemenea, rondele.Se stropeste totul cu smantanaSe acopera cu un strat de cartofi, peste care se rade cascavalul.Se coace in cuptorul preincalzit, la foc mediu, timp de 25min.

Desigur ca , se poate prepara acest fel de mincare si cu carne tocata de vita sau vitel, gatita in prelabil sau carne de vita. Este delicios preparatul asa cum vi l-am propus eu.

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat