Autor: Czompa (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 iunie 2009
Ingrediente
Pt 4 persoane:1kg de cartofi de preferat albi, 150ml lapte, 150g svaiter sau cascaval, 200ml smantana, 70g unt, nucsoara rasa, sare, piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
6 voturi
Mod de preparare
Preincalzesti cuptorul la 180 de grade, cureti cartofii si ii tai rondele ca pentru cipsuri. Ungi o tava cu 1/2 din unt, amesteci smantana cu laptele intr-un castron. Asezi 1/2 din cartofi in tava unsa cu unt, ii stropesti cu 1/2 din cantitatea de lapte cu smantana, presari nucsoara, sare si piper. Procedezi la fel si cu restul cartofilor, apoi acoperi totul cu cascavalul sau svaiterul ras. Presari untul ramas in bucatele mici si dai la cuptor pentru 11/2h. Daca observati ca se rumenesc prea repede(si asa mi s-a intamplat si mie, dar am observat dupa ce erau deja rumeniti), acoperiti tava cu folie de aluminiu in timpul coacerii.
