autor:

Fara foto

» » Preparate microunde

Cartofi Hasselback

Autor: Diana Luparu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana Luparu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2008

Ingrediente
cartofi taiati in 2 pe lung si apoi crestati la cite 2-3 mm distanta o crestatura de alta fara insa sa ajungem cu cutitul pina jos, unt, brinza rasa, pesmet

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja , daca sunt mari se taie in jumatate pe lung, dc sunt medii doar se aseaza intre 2 bete/ baghete chinezesti sau chiar cozi de linguri de lemn si se taie transversal fara sa ii crestezi pina jos ( asta e scopul lemnelor din parti sa nu scapi cutitul pra adinc).
Taieturile se fac la 2-4 mm una de alta .. si cartofii se aseaza in tava ( dc se executa in cuotor obisnuit ) sau in vasul sopecial ( dc se fac la microunde).. se ung cu unt topit sau cu unt clarificat ( ghee) .
Se coc in cuptor cca 45 min sau 1 ora ( sau cit e nevoie in functie de cantitatea de cartofi ) si la fiecare 10-15 min se ung cu ulei..daca se coc la microunde pt 8 cartofi medii sunt necasare 10 minute ..... cind sunt coapte in interior (faceti proba cu scobitoarea ) se pune peste ei pesmetul si brinza rasa ( sau cascaval) si se coc la gril 10-15 min ( in cazul grilului de la microunde numai 5 minute ) .... sau pina cind au facut crusta ...
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Hasselback" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Preparate microunde
Cartofi Hasselback

Cartofi Hasselback

Cartofii se spala bine cu un buretele. Se usca cu servetele de bucatarie. Se taie pe latime

9 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Cartofi Hasselback

Cartofi Hasselback

Azi am incercat reteta de \" Cartofi Hasselback\" dupa ce am vazut-o la Miha, care la randul ei s-a

43 voturi    33 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • cartofi taiati in 2 pe lung si apoi crestati la cite 2-3 mm distanta o crestatura de alta fara insa sa ajungem cu cutitul pina jos
  • unt
  • brinza rasa
  • pesmet

Raporteaza reteta

Retete
de Diana Luparu
Prajitura Delia

Prajitura Delia

Foile: Se freaca faina cu margarina, adaugam galbenusele, 200g zaharul pudra, bicarbonatul stins

6 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri
Sos de hrean

Sos de hrean

Hreanul proaspat se rade pe razatorea cea mai fina;daca este prea iute , se pune pentru cateva minute(5)

13 voturi    4 comentarii
10 min
Sosuri
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Puiul curatat si portionat se condimenteaza cu piper sare si amestecul de plante. Se aseaza intr-o

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Preparate microunde

Ciuperci la grill Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul si separat branza de oaie. Am

7 voturi    2 comentarii
30 min
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul deasupra si se baga la cuptorul

7 voturi    0 comentarii
10 min
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde