autor:

Gabriela Urucu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi imparatesti

Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iulie 2008

Ingrediente
1kg cartofi, 10catei de usturoi, 2-3frunze tarhon, 3ling ulei, 1lingurita sare, 2cepe

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se fierb intregi 15 min- nu mai mult! Apoi se scurg de zeama care se pastreaza, si dupa ce se racesc,se rad pe razatoarea mare. Usturoiul se piseaza, iar tarhonul se toaca fin.Se pun ambele intr-un castronel si se adauga sarea,uleiul si se amesteca bine cu lingura de lemn. Apoi,treptat, se incorpoteaza zeama in care au fiert cartofii. Nu trebuie sa fie mai multa de 300ml.
Cartofii rasi se pun intr-un vas yena pentru cuptor,deasupra lor se toarna compozitia cu usturoi si tarhon,in mod omogen. Cele 2 cepe, dupa ce s-au curatat si spalat,se taie in forma de floare si se pun in 2 cuiburi care se pun in cartofi. Ele vor lasa o zeama gustoasa in mancare. de asemenea servesc ca decor. Se da vasul la cuptor. In cca 35 min cartofii se rumenesc frumos. Se servesc calzi cu salate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi imparatesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Stufat de iepure

Stufat de iepure

Se pun intr-un vas vinul, condimentele, sarea si carnea de iepure si se lasa peste noapte la macerat.

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Orez cu carne

Orez cu carne

Cu 20-30 de minute inainte sa se pregateasca mancarea se fierbe orezul (pana bobul devine moale),

9 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • roxi-roxi

    roxi-roxi (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2013

    Snna delicios, voi incerca reteta

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi
  • 10catei de usturoi
  • 2-3frunze tarhon
  • 3ling ulei
  • 1lingurita sare
  • 2cepe

Raporteaza reteta

Retete
de Gabriela Urucu
Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata

Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata

Se pun la fiert legumele curatate si puiul...se urmareste sa se ia spuma...in timpul fierului se

278 voturi    26 comentarii
1h
Supe de carne
Mancare de varza

Mancare de varza

Varza se toaca marunt, se adauga aproximativ 2 lingurite de sare si se freaca bine pana se inmoaie.Se

26 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

roxi-roxi (Chef de cuisine)

Snna delicios, voi incerca reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Simfonia Iahnie de fasole a la Tradaro