autor:

Gabriela Urucu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi imparatesti

Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriela Urucu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iulie 2008

Ingrediente
1kg cartofi, 10catei de usturoi, 2-3frunze tarhon, 3ling ulei, 1lingurita sare, 2cepe

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se fierb intregi 15 min- nu mai mult! Apoi se scurg de zeama care se pastreaza, si dupa ce se racesc,se rad pe razatoarea mare. Usturoiul se piseaza, iar tarhonul se toaca fin.Se pun ambele intr-un castronel si se adauga sarea,uleiul si se amesteca bine cu lingura de lemn. Apoi,treptat, se incorpoteaza zeama in care au fiert cartofii. Nu trebuie sa fie mai multa de 300ml.
Cartofii rasi se pun intr-un vas yena pentru cuptor,deasupra lor se toarna compozitia cu usturoi si tarhon,in mod omogen. Cele 2 cepe, dupa ce s-au curatat si spalat,se taie in forma de floare si se pun in 2 cuiburi care se pun in cartofi. Ele vor lasa o zeama gustoasa in mancare. de asemenea servesc ca decor. Se da vasul la cuptor. In cca 35 min cartofii se rumenesc frumos. Se servesc calzi cu salate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi imparatesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sarmalute cu ciuperci in foi de vita

Sarmalute cu ciuperci in foi de vita

Intr-o tigaie (sau ceaun) caliti in ulei ceapa, morcovul, ciupercile si cubuletele de rosie, adaugati

15 voturi    15 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fasole batuta cu prajeala deasupra

Fasole batuta cu prajeala deasupra

Fierbem fasolea si ii schimbam apa de trei ori.Dupa ce s a fiert o pasam cu mixerul vertical sau

2 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • roxi-roxi

    roxi-roxi (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2013

    Snna delicios, voi incerca reteta

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi
  • 10catei de usturoi
  • 2-3frunze tarhon
  • 3ling ulei
  • 1lingurita sare
  • 2cepe

Raporteaza reteta

Retete
de Gabriela Urucu
Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata

Supa de pui cu galuste - mancarea mea preferata

Se pun la fiert legumele curatate si puiul...se urmareste sa se ia spuma...in timpul fierului se

280 voturi    26 comentarii
1h
Supe de carne
Mancare de varza

Mancare de varza

Varza se toaca marunt, se adauga aproximativ 2 lingurite de sare si se freaca bine pana se inmoaie.Se

26 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

roxi-roxi (Chef de cuisine)

Snna delicios, voi incerca reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tarta cu legumele toamnei Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim aluatul: 1.Punem intr-un castron

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Piure de cartofi