autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi inabusiti cu spanac/sau rapini

Autor: Cristina Mariam Ignat (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 02 aprilie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Mariam Ignat (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 02 aprilie 2006

Ingrediente
- 6 cartofi, curatati si taiati cubulete, - ulei, - 1 ceapa - taiata felii, - 1 legatura de spanac sau rapini, - condimente la alegere (recomandat - turmeric, sare, piper, un ardei iute - taiat in feliute, etc.), - approx. 200 grame de iaurt

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

- in oala se pune uleiul la prajit si se caleste ceapa;
- cand ceapa este maronie, se adauga condimentele (turmeric, sare, piper, ardei iute, etc.) si se lasa in continuare 1-2 minute sa se caleasca;
- se adauga cartofii taiati cubulete si se amesteca 1-2 minute cu ceapa si condimentele;
- se adauga apa - approx. 250 ml;
- se lasa la fiert pana cand cartofii sunt destul de moi (dupa gust); pe la jumatatea timpului de fierbere, se adauga spanacul sau rapini si se lasa sa scada;
- la sfarsit, se aduaga iaurtul dupa gust si se lasa la foc mai mic approx. 5-10 minute pana cand amestecul devine omogen.
- se serveste cu paine sau orez;
- muraturile (castraveti, gogosar) in otet, ca si o salata ar fi excelente servite la aceasta mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi inabusiti cu spanac/sau rapini" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • - 6 cartofi
  • curatati si taiati cubulete
  • - ulei
  • - 1 ceapa - taiata felii
  • - 1 legatura de spanac sau rapini
  • - condimente la alegere (recomandat - turmeric
  • sare
  • piper
  • un ardei iute - taiat in feliute
  • etc.)
  • - approx. 200 grame de iaurt

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Rulada de spanac cu branza