autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi inabusiti cu spanac/sau rapini

Autor: Cristina Mariam Ignat (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 02 aprilie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Mariam Ignat (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 02 aprilie 2006

Ingrediente
- 6 cartofi, curatati si taiati cubulete, - ulei, - 1 ceapa - taiata felii, - 1 legatura de spanac sau rapini, - condimente la alegere (recomandat - turmeric, sare, piper, un ardei iute - taiat in feliute, etc.), - approx. 200 grame de iaurt

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

- in oala se pune uleiul la prajit si se caleste ceapa;
- cand ceapa este maronie, se adauga condimentele (turmeric, sare, piper, ardei iute, etc.) si se lasa in continuare 1-2 minute sa se caleasca;
- se adauga cartofii taiati cubulete si se amesteca 1-2 minute cu ceapa si condimentele;
- se adauga apa - approx. 250 ml;
- se lasa la fiert pana cand cartofii sunt destul de moi (dupa gust); pe la jumatatea timpului de fierbere, se adauga spanacul sau rapini si se lasa sa scada;
- la sfarsit, se aduaga iaurtul dupa gust si se lasa la foc mai mic approx. 5-10 minute pana cand amestecul devine omogen.
- se serveste cu paine sau orez;
- muraturile (castraveti, gogosar) in otet, ca si o salata ar fi excelente servite la aceasta mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi inabusiti cu spanac/sau rapini" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac cu orez

Spanac cu orez

Pentru ca este deja primavara si exista tentatia de a minca ceva verde, m-am gindit sa fac un orez

10 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu legume la cuptorul cu halogen

Pui cu legume la cuptorul cu halogen

De data aceasta am facut puiul intreg, cu garnitura de cartofi si dovlecei. Usor de facut, sanatos,

5 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • - 6 cartofi
  • curatati si taiati cubulete
  • - ulei
  • - 1 ceapa - taiata felii
  • - 1 legatura de spanac sau rapini
  • - condimente la alegere (recomandat - turmeric
  • sare
  • piper
  • un ardei iute - taiat in feliute
  • etc.)
  • - approx. 200 grame de iaurt

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Placinta ciobanului