autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi inabusiti cu spanac/sau rapini

Autor: Cristina Mariam Ignat (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 02 aprilie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Mariam Ignat (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 02 aprilie 2006

Ingrediente
- 6 cartofi, curatati si taiati cubulete, - ulei, - 1 ceapa - taiata felii, - 1 legatura de spanac sau rapini, - condimente la alegere (recomandat - turmeric, sare, piper, un ardei iute - taiat in feliute, etc.), - approx. 200 grame de iaurt

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

- in oala se pune uleiul la prajit si se caleste ceapa;
- cand ceapa este maronie, se adauga condimentele (turmeric, sare, piper, ardei iute, etc.) si se lasa in continuare 1-2 minute sa se caleasca;
- se adauga cartofii taiati cubulete si se amesteca 1-2 minute cu ceapa si condimentele;
- se adauga apa - approx. 250 ml;
- se lasa la fiert pana cand cartofii sunt destul de moi (dupa gust); pe la jumatatea timpului de fierbere, se adauga spanacul sau rapini si se lasa sa scada;
- la sfarsit, se aduaga iaurtul dupa gust si se lasa la foc mai mic approx. 5-10 minute pana cand amestecul devine omogen.
- se serveste cu paine sau orez;
- muraturile (castraveti, gogosar) in otet, ca si o salata ar fi excelente servite la aceasta mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi inabusiti cu spanac/sau rapini" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mâncare de bame /Bame Yemeği

Mâncare de bame /Bame Yemeği

Bamele sunt bune de consumat atunci când sunt tinere, cu păstaia fragedă, pentru că cele bătrâne

9 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Friptura de curcan cu legume la cuptor

Friptura de curcan cu legume la cuptor

Se pune la fiert carnea de curcan in 3 litri apa rece cu putina sare, zaharul, 1 morcov, ceapa, pastarnacul

34 voturi    14 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 45 %
199.99 lei
109.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • - 6 cartofi
  • curatati si taiati cubulete
  • - ulei
  • - 1 ceapa - taiata felii
  • - 1 legatura de spanac sau rapini
  • - condimente la alegere (recomandat - turmeric
  • sare
  • piper
  • un ardei iute - taiat in feliute
  • etc.)
  • - approx. 200 grame de iaurt

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi

Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite, eliminand toate fibrele si grasimea in exces. In tigaia in care vom gati incalzim

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda

Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline, vinul, zeama de lamaie, boiaua, sarea si piperul. Le amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Fasole cu piept de porc impletit la Doubletta